- Մակարոն (աղբյուրներ / պարուրաձեւ) `200 գրամ
- Կարմիր պղպեղ `2 հատ
- Լոլիկները իրենց հյութում `200 գրամ
- Սոխ - 1 հատ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Պրովանսային դեղաբույսեր - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Կարմիր չիլի պղպեղ - - Համտեսել
- Աղ եւ սեւ պղպեղ - - Համտեսել
- Parmesan - 100 գրամ
- Մոցարելլա `50 գրամ
Մակարոնեղենը եփում է ալդաստանի վիճակի վրա, այսինքն, երբ մակարոնը պատրաստ է, բայց դեռ չի խաշած: Խիտ եւ խիտ թակած բուլղարական պղպեղը տապակել է 10-15 րոպե 200 աստիճանով: Խառնել պղպեղը թխած պղպեղով, մինչեւ հարթ: Սոխը եւ սխտորը տապակվում են ձիթապտղի յուղով, մինչեւ փափուկ, ապա միջին ջերմության վրա 5 րոպե լցնել անխիղճ եւ շոգեխաշել: Ավելացնել խաշած մակարոնեղեն եւ համեմունքներ: Խառնել եւ հեռացնել ջերմությունից: Ավելացնել պանրի կեսը, խառնել: Տարածեք մակարոնեղենի խառնուրդը հացահատիկի ճաշատեսակով, թեթեւակի օճառով: Մենք մնում ենք վերեւում մնացած պանիրը եւ տարածում ենք մոցարելլայի գնդերը: Թխել մոտավորապես 5 րոպե 180 աստիճանով - մինչեւ գեղեցիկ, փափուկ պանրի մակերեսի տեսքը: Մենք անմիջապես ծառայում ենք: Buon հավելված, amici! :)
Ծառայություններ `2