- Սպիտակ ձկների ծաղիկները `1,5 կգ
- Շաքար - 750 գրամ
- Ջուր - 200 գրամ
Մեր ջեմի համար մենք պետք է թարմ acacia ծաղիկներ: Անհրաժեշտ է հեռացնել stamens, tails, ծաղկե սերմերը եւ ծաղիկներ, լվանալ: Նրանք ասում են, որ ավելի լավ է հավաքել ծաղիկներ, անձրեւից եւ ցողից: Դե, ծաղիկները պատրաստ են, հիմա մենք կիմանանք, թե ինչպես կխմեր ակացիայից: 1. Փեղկացրեք եւ լվացվեք ծաղիկներ, տեղ մի կաթսա, որտեղ դուք կխմեք: 2. Ապուրը շաքարավազից եւ ջուրից եփել: Դա անելու համար նախ անջատեք ջուրը շաքարավազի մեջ, ապա վրանը թափեք ջեռոցով եւ շաքարով վառարանով եւ խառնող, շաքարավազացրեք: 3. Ծաղիկները լցնել օշարակով: 35-40 րոպե լվանում խառնուրդը ցածր ջերմության վրա: Մի մոռացեք անընդհատ ակտիվանալ: 4. Նշված ժամանակն անցելուց հետո խառնել ջեմով խառնել եւ եփել եւս 10 րոպե: 5. Տեղադրել ջուրը ստերիլացված բանկաների մեջ, գլորում: Վերմակը փաթաթելուց հետո թույլ տվեք սառեցնել: Պահել մութ, զով տեղում:
Ծառայություններ `10