Աղցան խոզի ականջներով

Ականջները լավ են լվանում եւ մաքուր: Այնուհետեւ դրանք դանդաղ կրակի վրա պատրաստել: Որքան երկար է բաղադրիչները Բաղադրությունը `

• Խոզանակ ականջը - 1 հատ
• Ձու - 3-4 հատ
• Կանաչ ոլոռ - 0.5 հատ (բանկա)
• Bow - 1 հատ
• Մայոնեզ - - Համտեսել
• Աղ, պղպեղ - - Համտեսել

Հրահանգներ

Ականջները լավ են լվանում եւ մաքուր: Այնուհետեւ դրանք դանդաղ կրակի վրա պատրաստել: Որքան երկար եք պատրաստում, այնքան լավ: Ես սովորաբար եփել մոտ 2 ժամ: Երբ ականջը եփում է, թողեք այն սառը, ապա կտրեք բարակ շերտերով: Welded է կտրուկ ձվի նույն ձեւով կտրել մեջ շերտերով. Սոխը թեթեւորեն թակած է եւ եռացող ջրով: Մենք կախել ենք կանաչ ոլոռ: Բոլոր բաղադրիչները դրվում են աղցանների մեջ, ավելացնել մայոնեզը, աղը, պղպեղը եւ խառնուրդը: Թույլ ենք տալիս, որ աղցանը կանգնել է 5 րոպե եւ կարող է դրվել սալերի վրա: Bon appetit!

Ծառայություններ `4-5