- կարտոֆիլ, թակած - 1,3 կգ
- սպիտակ գինու քացախ - 1/3 ապակի
- լամպ - 4 հատ
- թեթեւ մայոնեզ - 3/4 ապակի
- աղ եւ աղացած պղպեղ - 1 Համտեսել
Կաթսա լցնել աղած ջրի մեջ եւ եռացնել: Կրճատել ջերմությունը, կարտոֆիլ դնել եւ եփել 15-25 րոպե, մինչեւ կարտոֆիլ փափուկ դառնա: Անցնել սոխի սպիտակ մասը միս սրճաղացով, կանաչ հատվածը բարակ կտրված է: Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք քացախը, սոխի սպիտակ մասը, 1 թեյի գդալ խոշոր աղ եւ 1/4 թեյի գդալ պղպեղ: Ավելացնել տաք կարտոֆիլ եւ խառնել պատրաստված զանգվածով: Հանգստացեք սենյակային ջերմաստիճանից, ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մոտ 1 ժամ: Ավելացնել մայոնեզ եւ կանաչ, նրբորեն խառնել, միավորել: Ծառայել կամ սառեցնել մինչեւ 2 օր:
Ծառայություններ `8