- կաղամար - 500 գրամ
- կարտոֆիլ - 6-8 հատ
- լամպ - 2 հատ
- բուսական յուղ - 2-3 Արվեստ: գդալներ
- ձու - 1 հատ
- հացի փշրանքներ - 3 շ. գդալներ
- կարագ - 1-2 Art. գդալներ
- Աղ եւ պղպեղ - համտեսել
Խնձորի կարտոֆիլի կոտլետը լավ է խորտիկի համար: Պատրաստում. Squids- ը պետք է մաքրվի մակերեսային ֆիլմի միջոցով եւ լվացվեն սառը ջրով: Կաթսայում բերում է 1 լիտր ջուր: Խառնել կալամարի մեջ եւ եփել 1-3 րոպե: Անցնել կաղամարը մսագործագործի միջոցով: Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Ավելացնել թակած սոխ, կաղամար, աղ եւ պղպեղ: Խառնել եւ տապակել: Բաղադրեք կարտոֆիլը, կաթնաշոռը կարտոֆիլի պյուրեով եւ համեմիր ձվի հետ: Ձեռք բերեք աղցան յուղով եւ ցողեք աղբով: Կես դրեց կարտոֆիլի պյուրեը կաղապարով, այնուհետեւ տապակած կաղամարով, իսկ վերեւում `մնացած խյուսով: Նրբաբլիթներով ցանել եւ թխել, մինչեւ մի շագանակագույն ընդերքը հայտնվի: Զովացրեք աղցանը ձեւով, այնուհետեւ վերցնել այն ուտեստը: Շաղ տալ կարագով, շաղ տալ թակած խոտաբույսերով, կտրել շերտ եւ ծառայել:
Ծառայություններ `4