- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- սխտոր - 2 ատամ
- թարմ սպանախ 900 գրամ
- ձիթապտղի յուղ `ցնցուղի մեջ - 1 հատ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
Մի մեծ կաթսայում ջեռուցում է ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սխտոր եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 2-3 րոպե: Կիրառելով աղմուկը, սխտորը թղթի սրբիչով դրեք նավթի արտահոսքի համար: Ցնցուղի հետ ձիթապտղի յուղով շաղ տալ ջերմոցից եւ ջերմության միջին ջերմության մեջ: Կտրել սպանախը եւ բխում: Կաթսայի կեսը սպանախը տարածել, ծածկել եւ եփել 4-ից 5 րոպե: Եփած սպանախը մետաղյա ամանի մեջ դնել եւ եփել մնացած սպանախը: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Սաղմոնի վրա սպանախը ցանել եւ ծառայել սիսեռի տաքը կիտրոնի շերտով:
Ծառայություններ `4