Անկյունները կարմիր ձկներով Բաճկոններ կաթնաշաքար են թակած միսից կամ այլ ապրանքներից: Կարտոֆիլի լոբի կարելի է պատրաստել սաղմոնով, ինչպես նաեւ ցանկացած այլ կարմիր ձկով: Ձուկ պաղեցրեց սոխով եւ սխտորով, կարող եք նաեւ ավելացնել գազարն ու սամիթը, ջուրը: Հետագայում բանջարեղենը չի օգտագործվում: Եփած սխտորը կարելի է ավելացնել կարտոֆիլով կարտոֆիլը, կարտոֆիլը եւ կարտոֆիլը: Ես կարտոֆիլի արգանակից հեռացա մի քանի պյուրինգի համար ապուր պատրաստել: Ես առաջարկում եմ մասունքաբար ծառայել տավարի միս, ավելացնել թթվասեր, թարմ բանջարեղեն եւ կանաչիներ:
Բաղադրությունը `- Սաղմոնի սթեյք 400 գ
- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ. լ.
- Կարագ 30 գ
- Մաղադանոս թարմ 3 գ
- Ձկան համար համեմունք 1 գ
- Աղ 3 գ
- Սխտոր 1 խնձոր
- Լոլիկ 150 գ
- Սոխով 60 հատ:
- Կարտոֆիլ 600 գ
- Քայլ 1 Պատրաստեք հիմնական արտադրանքը `ձուկ, կարտոֆիլ, լոլիկ, սոխ:
- Քայլ 2 Լվանալ լոլիկը: Հավի փաթիլ եւ սխտոր: Ձկան եւ բանջարեղենը եփած աղած ջրի մեջ դնելով, 15 րոպե ցածր ջերմության մեջ եփել: Հեռացեք: Զովացրեք այն:
- Քայլ 3 Խառնել կարտոֆիլ, լցնել տաք ձկան արգանակ: Աղ, եփել մինչեւ եփած: Անջատեք հեղուկը առանձին կոնտեյներով, կովի կարտոֆիլով կարտոֆիլով, ավելացնելով կարագը եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք արգանակը, որպեսզի չորանա եւ ոչ թե հեղուկ խյուս:
- Քայլ 4 Լվանալ լոլիկը, կեղեւը մաշկը: Մսը կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Լվանալ մաղադանոսը եւ կտրել այն:
- Քայլ 5 Ավելացնել լոլիկի եւ խոտաբույսերի մեջ պյուրե կարտոֆիլ:
- Քայլ 6 Սաղմոնով հեռացրեք կակաչը, հանեք մեծ ոսկորները: Mash մի պատառաքաղ եւ հեռացնել փոքր ոսկորները.
- Քայլ 7 Ավելացնել ձկան միսը կարտոֆիլի կաղամբով, ավելացնել աղ, սեզոն, ձկների խառնուրդով: Խառնել:
- Քայլ 8 Կտտացրեք փոքրիկ կոկտեյներ, դրանք ալյուրով գլորում են:
- Քայլ 9 Թարմացրեք բուսական յուղում երկու կողմերում, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Ծառայել տաք է, թարմ բանջարեղեն եւ խոտաբույսեր: