- Խոզի գույնը `2 կիլոգրամ
- Սոխ - 3-4 կտոր
- Տնական տոմատի սոուս - 2 բաժակ (կամ գնված ketchup, ջրի լուծույթով 1: 1 համամասնությամբ)
- Աղ - 1 սբ. մի գդալ
- Սեւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- Ginger հիմքը `1 թեյի գդալ
- Լոլիկ - 1 կիլոգրամ
- Սոյայի սոուս - 3 հատ: գդալներ
Մաստը հստակ ֆիլմերից կտրված է փոքր կտորներով (մոտ 3x3 սմ), լվանալ եւ թեթեւ չորացնել անձեռոցիկներով: Խոզի միսը նուրբ եւ նիհար միս է, այնպես որ չպետք է մեծ թափոններ չլինեն: Խորովել սոխ, կտրեց խոշոր օղակները: Պատրաստել մարինադ. Տոմատի սոուսը խառնել սոյայի հետ, ավելացնել աղը եւ համեմունքները: Մսով միս դնել սոխով, լցնել լապշա, խառնել: Դրեք այն սառնարանում մի քանի ժամ: Լվանալ լոլիկը, հատկապես խոշոր եղջերավոր անասունները, կեսը կտրատել: Լարել շիշը միսը, փոխարինելով լոլիկով, լցնել մարինադի մնացորդները: Թխել կարկանդակի վրա, պարբերաբար վերածելով սոյայի սոուսը լցնելով, ջրի հետ զուգակցված: Ծառայել տաքացրած կարտոֆիլով կամ բրնձով:
Ծառայություններ `6