- Կարտոֆիլ - 3 հատ
- Լոլիկ `3 հատ
- Squash - 1 հատ
- Սոխ - 1 հատ
- Սխտոր - 1-2 Zubchikov
- Խորոված պանիր `70 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Թարմ քերել - - ճաշակել
- Աղ, սեւ պղպեղ - - Համտեսել
Մենք մաքուր ենք եւ նրբորեն կտրում ենք սոխը եւ սխտորը, տապակել այն ձիթապտղի յուղի մեջ, մինչեւ ոսկե: Իմ ցուկկինը կտրեց այն 5-7 մմ տրամագծով շերտ: Նմանապես, մենք կտրեցինք լոլիկ եւ կլրացրինք կարտոֆիլ: Տապակած սոխը եւ սխտորը խառնվում են խառնուրդը: Մենք ընդունում ենք ձեւը թխելու համար, հենց ներքեւում դնելով մեր սխտոր-սոխի զանգվածը blender- ից: Վերեւում, մենք դնում ենք բրինձի, լոլիկի եւ կարտոֆիլի շերտերից պատրաստված շանկերը, որոնք պտտվում են շվեյցարիայով կամ ատամի մածուկով: Այնուամենայնիվ, նախքան փխրեցնելու skewers կամ toothpicks պետք է ստանալ այն: Հաջորդը, դուք պետք է շաղ տալ բանջարեղեն մի քիչ ձիթապտղի յուղով, շաղ տալ համեմունքներով, եւ շպրտել twigs են ուրց. Փայլաթիթեղի վրա եւ դրեց ջեռոցում: Թխել 45 րոպեով 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Վերջապես, շոգ բանջարեղենով շաղ տալ աղացած պանիրով: Դուք կարող եք ծառայել սեղանին կամ տաք կամ սառը:
Ծառայություններ `3-4