Խավիար է քաղցկեղից Ինչ կարող է լինել ավելի համեղ, քան առաջին խաշած երիտասարդ կարտոֆիլը, թարմ եփած խավիարով, պատրաստված նույն երիտասարդ, հյութեղ կավիճից, գազարից, սոխից, պղպեղից եւ լոլիկից: Ration! Հատկապես այն դեպքում, եթե դուք շաղ տալ այն ամենը կանաչ սամիթով եւ մաղադանոսով, եւ սեզոնը `սխտորով կաթով: Իհարկե, ձմռանը նույն ձկնկիթը կարող է ձեռք բերել, բայց ամռանը այն ունի հատուկ բուրմունք, նուրբ, հարուստ համ եւ կարող է փոխարինել առավել համեղ ուտեստների: Իսկ ամռանը ծոմապահության ժամանակ դա ընդհանրապես անփոխարինելի ուտեստ է, որը կարող է փոխարինվել շոգեխաշած կամ լցոնված ցուկկինիով, միեւնույն ցուկկինի բլիթներից: Recipes շատ ճաշ պատրաստել ցուկկինի խավիար: Ոմանք դա նման են «խանութ», այսինքն, պյուրեով պյուրեին, մյուսները նախընտրում են քիչ թե շատ փոքր բաներ պատրաստել: Դեռ ուրիշները խոզի մսով շատ սուր են եւ այրվում, հիշեցնում է Աջխիկային: Այս ճաշատեսակի համար չափանիշներ չկան, եւ դա չի կարող լինել, մենք բոլորս տարբեր ենք, եւ մենք ունենք տարբեր ճաշակներ: Երբեմն բանջարեղենը գնում է խավիար, որոնք ներկայումս մատչելի են: Եվ ամեն անգամ նրա համը տարբերվում է: Խորհուրդ ենք տալիս փորձել խավիարի համար մեր բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը `- Քրտրտտե 3 հատ:
- Լոլիկ 3 հատ:
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Գազար 2 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- Թարմ սամիթ 0.5 շիշ
- Մաղադանոս Թարմ 0.5 շիշ
- Cilantro թարմ 0.25 փունջ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 3 tbsp. լ.
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Աղի 2 պտղունց
- Քայլ 1 Ցուկկինի խավիարի պատրաստման համար անհրաժեշտ է հասուն լոլիկ, քաղցր պղպեղ, գազար, սոխ եւ կանաչի:
- Քայլ 2 Լվացեք լոլիկը եւ կտեսնեք մարմնի մի մեծ հատակի մեջ:
- Քայլ 3 Լվանալ եւ մաքրել բանջարեղենը:
- Քայլ 4 Այնուհետեւ խառնել դրանք մի կոմբինատի մեջ կամ քերել կոպիտ հովացուցիչի վրա:
- Քայլ 5 Տեղադրել թակած բանջարեղեն չոր խորը տապակած տապի մեջ եւ 5-7 րոպե հեռացնել, որպեսզի խոնավացնի ավելորդ խոնավությունը:
- Քայլ 6 Այնուհետեւ ավելացրեք լոլիկ եւ 2-3 ճաշի գդալ: բուսական յուղ: Կափարիչով եւ շերտով ծածկել ամեն ինչ, միջին ջերմության վրա 25-35 րոպե:
- Քայլ 7 Կանաչիները լավ լվացվեն, չորացրած եւ խիտ թակած:
- Քայլ 8 Երբ բանջարեղենը փափուկ է, ավելացրեք կանաչիները, աղը եւ սեւ պղպեղը `ճաշակի:
- Քայլ 9. Ամեն ինչ խառնել եւ հրդեհից դուրս հանել տապակները: Squash խավիար ծառայելու համար սառեցված.