Շերտավոր աղցան սեւ մարգագետինով Այս աղցանի բոլոր բաղադրիչները շերտերով տեղադրվում են, բայց հեշտ չէ տալ գլանաձեւ ձեւ: Երբեմն աղցանի բաղադրիչները դրվում են խորը ափսեի մեջ, եւ այնուհետեւ պատրաստի արտադրանքը վերածվում է ճաշատեսակների, խառնվելու բոլոր շերտերին, ինչը հանգեցնում է անփույթ եւ անսպասելի տեսք: Ավելի լավ է մի փոքր ժամանակ անցկացնել, որոշակի տրամագծի կամ մի փոքր խիտ թղթի կամ բարակ քարերի պատրաստման վրա, որը ներկառուցված է փայլաթիթեղով (մենք 15 մմ տրամագծով եւ 7-8 սմ բարձրության վրա): Երբ աղցանը պատրաստ է, պարզապես նրբորեն քաշեք ձեւը, եւ այն հեշտությամբ կհեռացվի առանց վնասելու կառուցվածքը: Եթե գոտին պատված է փայլաթիթեղով ոչ միայն ներսից, այլեւ արտաքինից, ապա այն կարող է օգտագործվել մի քանի անգամ: Դա բավարար է սրբիչը սրբելու համար:
Բաղադրությունը `- Շագանակագույն սեւ 1 հատ:
- Գազար 1 հատ.
- Կարտոֆիլ 3 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- Apple 1 pc.
- Մայոնեզ 150 գ
- Աղի 2 պտղունց
- Ձու հավի 2 հատ:
- Քայլ 1. Աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կարտոֆիլ, սոխ, միջին չափի կարտոֆիլ, գազար, խնձոր (տեսակ "Անտոնովկա"), ձու, մայոնեզ եւ աղ:
- Քայլ 2 Աղցան պատրաստվում է շերտերով, նախապես պատրաստված ճարմանդով: Ձեւը ձեւավորվում է մի կերակրատեսակով, որի մեջ պետք է ծառայել աղցան:
- Քայլ 3 Լվանալ կարտոֆիլը մանրակրկիտ, լցնել տաք ջուր, աղ ավելացնել, եփել մինչեւ փափուկ, չոր եւ սառը, ապա կտրել փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 4 Տեղադրել կարտոֆիլը հավասարապես բորբոսի ներքեւում:
- Քայլ 5 Կարտոֆիլը մայոնեզի բարակ շերտով եւ թեթեւ աղով:
- Քայլ 6 Խտացրեք սոխը եւ կտրեց այն շատ նուրբ:
- Քայլ 7 Սոխը մայոնեզի վրա ցանել:
- Քայլ 8 Մաքուր եւ շողացրեք բողկը ցորենի վրա, կորեերեն պատրաստելու համար:
- Քայլ 9 Սոխը ծածկեք շագանակագույն շերտով, այն խոտորելով:
- Քայլ 10 Ծովախեցգետուրը մայոնեզի մի շերտով եւ աղացրեք:
- Քայլ 11. Գազարները մաքուր եւ քսում են կոպիտ հովացուցիչի վրա:
- Քայլ 12. Գազարները մայոնեզով են շաղոտում:
- Քայլ 13 Խնձորն խնկացրեք կեղեւից եւ սերմերից եւ շպրտեք այն միջին ծաղկամանով:
- Քայլ 14. Տարածեք խնձորի խյուսը գազարով:
- Քայլ 15 խնձորի գագաթին, կիրառեք մայոնեզ առատորեն:
- Քայլ 16 Ձու պետք է լցված սառը ջրով եւ եփվի 10 րոպեով, հաշվի առնելով եռացողը, ապա սառը ջրով իջնել, մաքրել, սառեցվել եւ փափկվել մի բրդի վրա:
- Քայլ 17 Աղցանի վերին մասի սաղմը ձվերով:
- Քայլ 18 Զգուշորեն քաշեք փայլաթիթեղը: Աղցան զարդարում է ձեր սեփականը: