- Ձիթապտղի յուղ - 1 ին մի գդալ
- Երշիկեղեն `230 գրամ
- Bow - 1 հատ
- Հավի արգանակ - 550 մղոն
- Կարտոֆիլ - 2 հատ
- Կաղամբ - 230 գրամ
- Սխտոր - 2-3 ատամ
- Vermicelli - 110 գրամ
- Լոբի - 100 գրամ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
1. Նրբորեն կտրատել կաղամբը: Կտրեք սոխը եւ կարտոֆիլը, ֆիլմի մաքրումը եւ փոքր կտորները: 2. Յուղը մի կաթսայում ջերմացրեք միջին ջերմության եւ տապակել chorizo, սոխ եւ սխտոր մոտ 4 րոպե: Խառնել հաճախակի ճաշ պատրաստելու ընթացքում, որպեսզի բոլոր բաղադրիչները հավասարապես եփվեն: Երբ բաղադրիչները պատրաստ են, չեն հեռացնում ձիթապտղի յուղը: Այն կցուցադրի համը: 3. Խառնել մնացած բաղադրիչները, բացի խոզապուխտից եւ կաղամբից, բերել եռալ: Կրճատել ջերմությունը, ծածկել եւ եփել ավելի ցածր ջերմության 20 րոպե: 4. Կաղամբ եւ խոզապուխտեր ավելացնել եւ եփել ավելի ցածր ջերմության մոտ 10 րոպե, մինչեւ բանջարեղենը փափուկ դառնա: 5. Սեղանին դրեք խորոված հացով եւ կարագով եւ վայելեք անուշահոտ պորտուգալական ապուրը:
Ծառայություններ `4