- Տավարի աղավաղում `500 գրամ
- Սպիտակ հացը `2-3 հատ
- Կաթ - 1 բաժակ
- Սոխ - 1 հատ
- Ձու - 3 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Աղ - - համտեսել
- Pepper - համտեսել
Լցնել սպիտակ հացը կես ապակու կաթ: Թող նա պառկի կաթում, ապա լավ խառնել: Մանրացված հաց միացրեք աղացած միս, ձու, աղ եւ պղպեղ: Լավ է խառնել: 2 ձու, որը կես կես կաթով խառնվում է: Ավելացնել աղ, պղպեղ, ցողեք: Ձու եւ կաթի խառնուրդը լցնել տապակած տապակած եւ ձվածեղ պատրաստել: Լվանալ գազար, քերել: Խորովել սոխ, կտրել: Թարմացրեք սոխը եւ գազարը, տապակի մեջ մինչեւ ոսկե: Փայլաթիթեղի վրա նախապատրաստված բորբոքումը տեղադրեք եւ տարածեք այն հավասար: Լցոնման համար ձվածեղը եւ տապակած բանջարեղենները դնում են: Ձեռք բերելով փայլաթիթեղի գլորում գլուխը գլորում: Պատրաստված ժապավենը, փայլաթիթեղի մեջ փաթաթված, դրեց թխում թերթիկ: Թավայի մեջ մի քիչ ջուր լցրեք: Պղպեղը վառարանում դնել 45 րոպեով 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Դուք կարող եք ծառայել գլանափաթեթներ թե սառը, թե տաք: Bon appetit!
Ծառայություններ `4-5