Խոզի մսով աղցանով լցոնված աղցան Դուք կարող եք այս ձեւով պատրաստել ցանկացած աղցան աղցան, բայց ես հավաստիացնում եմ ձեզ, այս աղցան, բացի դեկորացիայից, արժանի է հատուկ ուշադրության: Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ արտադրանքը կեղեւվում է ծղոտի վրա եւ դրվում է շերտերում, ինչպես նաեւ զգալի քանակությամբ հագնվելու (մայոնեզ), որի հետ մենք ջուր ենք խմում, աղցանը պարզվում է բարձր, նուրբ, օդափոխիչ եւ լավ ընտրված բաղադրիչները համեղ եւ սննդարար դարձնում: Ես ուզում եմ մի քանի խոսք ասել ձեւավորման մասին: Ընդհանրապես, «Glade» աղցան իմ ապրանքանիշն է, այսպես ասած: «Լաբորատորիաները» եւ «մեղրը» «ծաղկափոշի» վրա գեղեցիկ տեսք են տալիս, ուտելիքը հետաքրքրում է ոչ միայն երեխաների, այլեւ մեծահասակների համար, եւ նրանց պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում: Սկզբունքորեն, այս կերպ Դուք կարող եք զարդարել ցանկացած աղցան, այն անմիջապես կդառնա տոնական սեղանի պայծառ, իսկական ձեւավորում: Եվ մի վախեցեք բաղադրատոմսի մեծ քանակությամբ քայլերից, բայց ես ուզում էի որքան հնարավոր է նկարագրել «Glade» աղցանի պատրաստման գործընթացը, ըստ էության, ամեն ինչ շատ ավելի արագ է: Ես առաջարկում եմ խոզի լեզվով խմել, կարտոֆիլ (մեծ չափս ունեմ) եւ գազար (խոշոր եւ կանոնավոր ձեւ), հավի ձու (նախընտրելի տնական, այնպես, որ ձվի դեղնուցները դեղին են), մինչեւ որ պատրաստ լինեն աղերի մեջ: Այս ապրանքները նախապես պատրաստելը մեծապես արագացնում է աղցան պատրաստելու գործընթացը:
Բաղադրությունը `- Աղ 1 տ.մ.
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Խոզի լեզուն 340 գ
- Սնկով շամպինյոն 300 գ
- Հավ ձու 4 հատ:
- Պանիր ծանր 250 գ
- Գազար 1 հատ.
- Սոխ 2 հատ:
- Կանաչ սոխ 1 փունջ
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 100 մլ
- Կարտոֆիլ 3 հատ:
- Մայոնեզ 320 գ
- Մաղադանոս թարմ 0.25 փունջ
- Capers 2 հատ:
- Լոլիկ 2 հատ:
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 80 գ
- Քայլ 1 Պատրաստեք լեզու, կարտոֆիլ, գազար, ձու, սնկով, պինդ պանրով, սոխով եւ կանաչ սոխով, ճարպ մայոնեզով, աղով, սեւ աղացած պղպեղով, նուրբ արեւածաղկի յուղով:
- Քայլ 2 Champignons հանքավայրը, կտրեց միջին չափսերը: Մենք մոխրով մաքրում ենք, ցողում:
- Քայլ 3 Թարմացրեք շամպինիոնները սոխով արեւածաղկի նուրբ յուղով եւ սեզոնով աղով:
- Քայլ 4 Երբ սունկը պատրաստ է, թող ամբողջովին սառչեն, բայց հիմա եկեք հոգ տանք այլ ապրանքների մասին:
- Քայլ 5 Խաշած, սառեցված եւ սառեցված խոզի միսը կտրված է փոքր խորանարդի մեջ:
- Քայլ 6 Պատրաստված եւ սառեցված կարտոֆիլները փաթաթված են, կծկվելով կոպիտ աղբատարի վրա:
- Քայլ 7 Հիմա պատրաստեք նյութը մեր «փայլուն» համար: Մենք կզբաղվենք «մեղուներով»: Ձիթապտուղները կտրված են օղակների մեջ, 1 հատից: ձիթապտուղները լինելու են 4 օղակ, այսպիսով մենք կրճատում ենք 4 մեղվաբուծություն 2 մեղուների համար (մեզ պետք չէ բոլոր եզրերը): Պանրի պես կտրեցինք բարակ շերտ (մոտավորապես նույն հաստությունը, ձիթապտղի օղակների հաստությունը): Պղպեղի օղակից կտրված (կափարիչի պայուսակ ունեմ վարդագույն): Նրանք պետք է նույնը լինեն, ինչպես ձիթապտուղների օղակները: Պանայից նաեւ կտրեցին «թեւերը» `ընդամենը 8 կտոր: Մենք նաեւ կտրում ենք «գլուխը» ձիթապտղիները մեղուների համար, մեկ ձիթապտուղը կտրված է 2 մասի եւ յուրաքանչյուրը (մեկ ձիթապտղից ստանում ենք 4 մաս, 2 անհրաժեշտություն, եւ 2 չի պահանջվում):
- Քայլ 8 Հիմա պատրաստեք «ladybirds»: Տոմատի հետ մենք կտրում ենք մի կողմ եւ կտրում ենք մի կողմի եռանկյունին `մենք ստանում ենք« թեւեր ունեցող մարմին »: Ստացվում է, որ մեկ լոլիկ ենք վերցնում 2 մասի (2 կողմը կտրել), եւ մեկը ունի միայն մեկը: Ձիթապտուղներից մենք կտրում ենք «գլուխներ» եւ բծերը մարմնում:
- Քայլ 9 Հիմա պատրաստեք «ծաղիկներ»: Ձվի մեջ մենք ձանձրալի ծաղիկներ ենք դարձնում (1 ձու `2 ծաղիկ), որի կենտրոնում մենք դնում ենք գդալներ կամ կանաչ ոլոռ (կամ մի կտոր գազար), նաեւ ձիթապտուղներից ձգում ենք ծաղիկներ (կենտրոնը` պանրի խորանարդ), կտրում է գազարի օղակները, վարդակով, ռինգի հրուշակեղենի տոպրակի համար , մենք ձեւավորում ենք ծաղիկներ (3 կտոր), որի կենտրոնում կա ձվի սպիտակ շրջանակ:
- Քայլ 10 Այժմ մենք հավաքում ենք աղցան: Ամառային տախտակի վրա տարածվել է խաշած կարտոֆիլի առաջին շերտը, մայոնեզի ցանցը, մի փոքր աղ եւ պղպեղ `առաջին շերտը:
- Քայլ 11 Հաջորդ, դրեց սառեցված տապակած սունկը սոխով (թողնել նավթը, եթե հնարավոր է):
- Քայլ 12 Ջուրը մայոնեզի հետ փոքր-ինչ պակաս:
- Քայլ 13 Եփած գազարը (մնացածը «ծաղիկները» կտրելուց հետո) հարվածել է կոպիտ աղբատարի վրա եւ տարածվել սնկի շերտով:
- Քայլ 14 Սա գազարի շերտի վրա «նկարել» է մայոնեզի ցանցը:
- Քայլ 15 Հաջորդ շերտը խոզի միս կտրած լեզու է, որը ցրված է մի պտղունց աղով եւ թույլ պղպեղով:
- Քայլ 16 Կրկին լվացեք մայոնեզի բարակ փաթաթան:
- Քայլ 17 Հաջորդ շերտը ծանր պանիրն է (ձախ եւ ձողիկներ, որոնք մնում են «մեղուները» կտրելուց հետո):
- Քայլ 18 Մեկ այլ կրեմի մայոնեզ:
- Քայլ 19 Նախորդ շերտը ձվի սպիտակ գույնն է, որը հարվածում է բարակ գդալով:
- Քայլ 20 Մայոնեզ:
- Քայլ 21 եւ վերջին շերտը, ձվի դեղնուցները հարվածել են լավ տաբատի վրա:
- Քայլ 22 Քաղցրավենիքի կողմը կտրված է (դա հարմար է այն տապակած կամ թիակով պատրաստել), քսուք մայոնեզով:
- Քայլ 23 Կանաչ իմ սոխը, չորացնում, ծամում է, առատորեն քնում են իրենց կողմերում, եւ թեթեւակի սեղմում է ձեր ձեռքը, որպեսզի խոնարհվի եւ ոչ թե փշրված:
- Քայլ 24 Այժմ, լուսանկարվելով լուսանկարում, մենք հավաքում եւ դնում ենք «մեղու» աղցանի վրա `2 հատ,« Ladybirds »- 3 հատ,« Ծաղիկներ »:
- Քայլ 25 Օգտագործելով ատամի խոզանակ կամ խաղ, օգտագործեք մեր «միջատներին» «աչքերը» եւ զարդարեք «փայլը» թարմ մաղադանոս տերեւներով:
- Քայլ 26 Աղցան պատրաստ է: Ծառայել սեղանի վրա անմիջապես կամ հաջորդ անգամ, որպեսզի «փայլը» «չորանա»:
- Քայլ 27 Աղցան նրբագեղության մեջ կարիք չկա, դա արդեն համեղ է, բայց սկզբունքորեն հնարավոր է, որ այն խմեք, բայց միայն առանց ձեւավորման, որը պետք է ավարտվի մինչեւ ծառայելը: