Հավի ռուլետը սալորով Համեղ ու սննդարար հավի գլան ժելե, որը չի պահանջում ձեզ մեծ ջանքեր նախապատրաստել: Հատկապես այն ժամանակ, երբ մի ամբողջ հավկից չեք կտրում միսը, բայց արդեն պատրաստված սոուս եւ հավի միս գնել: Շնորհիվ այն փաստի, որ սալորաչիրները ավելացնում են սալոր, խորտիկն առաջանում է մի փոքր ծխեցված համով: Կարմիր պղպեղը եւ նրբագեղ թակած գազարները գլորում են առաջացնում մսով շերտ, որը լավ է բաժանել կարմիր շերտով, ինչը կազմում է գունավոր թղթապանակը: Ռոլում շատ լավ հավելված է ընկույզ: Նրանք տալիս են հատուկ համ:
Բաղադրությունը `- Հավի մոտ 1,3 կգ
- Գազար 1 հատ.
- Ցատկ 50 գ
- Ընկույզ 30 գ
- Ժելատին 25 գ
- Ջուր 100 մլ
- Աղ 2 տ.մ.
- Pepper սեւ հողը 0.25 թեյի գդալ:
- Պղպեղի քաղցր հողը 1 տ.մ.
- Քայլ 1 Հավի դոնդողը ժելեի մեջ պետք է հավի, գազար, ժելատին, ջուր, սալոր, ընկույզ, աղ, պղպեղ:
- Քայլ 2 Հավով կտրեց միսը եւ կտրեց այն միջին քառակուսիներով, մոտ 2х2 սմ:
- Քայլ 3 Մսով աղ, պղպեղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 4 Ավելացնել ջուր եւ ժելատին: Խառնել լավը:
- Քայլ 5 Add the prunes եւ թակած սալորաչիր, մեծ կտրատած ընկույզ:
- Քայլ 6. Գազարները մաքուր են, շփում կորածի գազարով: Ավելացնել գազար մսից:
- Քայլ 7 Դրեք ամեն ինչ, որ թեւում եք թեւում: Կցեք թեւը:
- Քայլ 8 Տեղադրեք թեւը երկար տորթաբլիթում, թխելու համար: Լավ է սեղմել ձեր ձեռքերում, հավասարապես բաժանել թրթուրը մսի մեջ: Գնդաթեւի վերեւում, մի քանի փոքր պտտեցրեք, գոլորշին բաժանելուց:
- Քայլ 9 Թխել ջեռոցում 1 ժամով 170 ° C- ով: Հերիք: Տեղադրեք սառնարանում 5-6 ժամվա ընթացքում, սեղմելով գագաթին, փոքր բեռով:
- Քայլ 10 Կտրեց թեւը, վերցրեք ժապավենի մի կերակրատեսակ: Հեռացրեք թեւը: Նախքան շերտը կտրելը: