1. Դարձնել խմորը: Փոքր ամանի մեջ մի կաթը կաթնացրեց 2 ճաշի գդալ տաք ջրով: Դոբ
- կաթը սենյակային ջերմաստիճանում - 3 Ст. գդալներ (թխվածք)
- չոր խմորիչ - 1 3/4 թեյի գդալ (տորթ)
- unsalted կարագ սենյակային ջերմաստիճանում - 6 st. գդալներ (թխվածք)
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ (թխվածք)
- աղ - 1 թեյի գդալ (տորթ)
- ձու - 1 հատ (կարկանդակ)
- ալյուր - 1 3/4 բաժակ (կարկանդակ)
- եգիպտացորենի օշարակ - 3 1/3 Արվեստ: գդալներ (լրացնելով)
- վանիլային քաղվածք - 2 1/2 թեյի գդալ (լրացնելով)
- unsalted կարագ սենյակային ջերմաստիճանում - 12 թեյի գդալ (լրացնելով)
- շաքարավազ - 1 1/2 բաժակ (լրացնելով)
- աղ - 1/2 թեյի գդալ (լցոնում)
- ձու - 1 հատ (լցոնում)
- ալյուր - 180 գրամ (լցնում)
1. Դարձնել խմորը: Փոքր ամանի մեջ մի կաթը կաթնացրեց 2 ճաշի գդալ տաք ջրով: Ավելացնել խմորիչ եւ նրբորեն ծեծել: Խառնուրդը պետք է փչանա մի քիչ: Էլեկտրական խառնիչով կարագը, շաքարավազը եւ աղը փաթաթեք: Ավելացնել ձվի եւ խարույկ: Alternatively ավելացնել ալյուրը եւ կաթնային խառնուրդ, խմոր խառնել միջին արագությամբ, մինչեւ հարթ զանգվածի ձեւերը, 7-ից մինչեւ 10 րոպե: 2. Խմորը դրեք թխում: Պլաստիկ փաթեթավորեք կամ մաքուր խոհանոցային սրբիչով ծածկել, տաք տեղում դնել 2 1/2 - ից մինչեւ 3 ժամ, մինչեւ խմորը կրկնապատկվի: 3. Պատրաստեք վառարանը մինչեւ 175 աստիճան: Մի փոքր ամանի մեջ ծեծել է եգիպտացորենի օշարակը 2 ճաշի գդալ ջրի եւ վանիլի քաղվածքով: Կտրել կարագը, շաքարավազը եւ աղը `5 րոպե տեւողությամբ 7 րոպե: Ավելացնել ձվի եւ խարույկ: Alternatively ավելացնել ալյուր եւ whisk մինչեւ հարթ. 4. Գդալով խմորից ընկղմված սափորները եւ նրբորեն մորթել մի մալով `հարթ շերտ ստանալու համար: 5. Թխել տորթին 30-ից 45 րոպե, մինչեւ վերեւում ոսկե դարչնագույն: 6. Թույլատրել սառը ձեւով, ապա շաղ տալ փոշի շաքարի հետ եւ կտրել շերտը:
Ծառայություններ `16-20