- ալյուր - 1 բաժակ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- դարչին - 1/2 թեյի գդալ (գումարած դարչին `շաղգամ)
- աղ - 1/4 թեյի գդալ (գումարած 1 պտղունց աղ)
- թեթեւ շագանակագույն շաքար `1 բաժակ
- թթվասեր - 1/2 բաժակ
- բուսական յուղ - 1/4 բաժակ
- ձու - 1 հատ (սենյակային ջերմաստիճան)
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- գազար - 1 բաժակ (2 միջին գազար)
- թարմ կամ պահածոյացված արքայախնձոր - 1/2 բաժակ
- ընկույզ - 1/2 բաժակ
- շաքարավազ - 1 բաժակ (sifted)
- Կարագ - 3 Արվեստ. գդալներ (մեղմված)
1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 175 աստիճան եւ թույլ նավթի տորթ թավա. Գոգավորեք գազար, կտրեց արքայախնձորը խորանարդի մեջ: Կտրել ընկույզը: Մի միջին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, թխում փոշի, սոդա, դարչին եւ 1/4 թեյի գդալ աղ: 2. Մի մեծ գունդ, խառնել շագանակագույն շաքար, 1/4 բաժակ թթվասեր, բուսական յուղ, ձու եւ վանիլի քաղվածք, մինչեւ հարթ: 3. Ավելացնել grated գազար, արքայախնձոր եւ ընկույզ, խառնել: 4. Ավելացնել ալյուրի խառնուրդ եւ խառնել: 5. Թխել խմորը պատրաստված ձեւով եւ թխել, մինչեւ տորթի կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը մաքուր չի հեռանա, մոտ 55 րոպե: 6. Տորթը դարակին դնել եւ թույլ տվեք սառեցնել 15 րոպե, ապա հեռացնել տորթը բորբոսից եւ թույլ տալ ամբողջովին սառը: 7. Պատրաստել փայլը, շաքարի փոշի եւ կարագը ծեծել միասնական փայտե գդալով: Ավելացնել մնացած 1/4 բաժակ թթվասերը եւ մի պտղունց աղ: 8. Թխել սառեցված կարկանդակը եփած սառույցով եւ դարչինով շաղ տալ:
Ծառայություններ `8