Ջեռոցը ջեռուցում է 160 ° C: Մենք մաքրել գազարը, կտրել այն շրջանակների մեջ եւ խառնել այն խառնուրդով
- գազար - 400 գրամ
- ձու - 4 հատ
- թխկի օշարակ - 5 ք. գդալներ
- թխում փոշի - 0,5 սբ. գդալներ
- մանրացված նուշ `400 գրամ
- դարչին - 1 ին մի գդալ
- կաթնաշոռ պանիր `150 գրամ
- փափուկ կարագ - 50 գրամ
- թխկու օշարակ `1,5 սբ. գդալներ
Ջեռոցը ջեռուցում է 160 ° C: Մենք մաքրել գազար, կտրել այն շրջանակների մեջ եւ խառնել այն բլենդերի մեջ, շիլայի վիճակը: Ձվերը բաժանում ենք ձվերը եւ սպիտակուցները: Թխել ձիթապտուղներով թխկուների օշարակով եւ դարչինով, հաստ փրփուրով: Ավելացրեք ծեծված ձու զանգվածի կտորները `փշալարված նուշով, գազարով խառնուրդով, փխրեցուցիչով եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Ցատկել բռունցքը ուժեղ փրփուրի մեջ եւ ավելացնել դրանք գազար-ընկույզի զանգված: Հացաբուլկեղենի ներքեւի հատվածը ծածկված է մագաղաթյա թղթով, կարագով քսած եւ ցրելու համար: Մենք զանգվածը փոխանցում ենք բորբոսին, կտրում ենք այն, նախադրյալ ջեռոցում դրեք եւ տապակել այն 50-60 րոպե: Մենք թույլ ենք տալիս նախապատրաստված կարկանդակ թրջել, ապա դրա արդյունքը կաղապարից հանենք ուտեստ: Այժմ մենք պատրաստում ենք կրեմ: Մանր կտրատած կարագը, կաթնաշոռը եւ թխկու օշարակն ամբողջովին ծեծել են զանգվածին: Մենք ծածկում ենք տորթի մակերեւույթը կրեմով: Մենք զարդարում ենք տորթը, պահածոյացված պտուղներով կամ քերած շոկոլադով:
Ծառայություններ `4