- խոշոր քաղցր կարտոֆիլ փորագրված է պատառաքաղ - 4 հատ
- unsalted կարագ, softened - 1/4 բաժակ
- ճարպային կրեմ - 2 Արվեստ. գդալներ
- խնձորի սոուս, նախընտրելի տնական - 1/2 բաժակ
- Grated թարմ թխվածքաբլիթ - 2 թեյի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- Թարմ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- խնձոր, փեղկավոր եւ թակած - 2 հատ
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ
Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 աստիճան: Կատարել կարտոֆիլը թխում թերթի վրա Թխել մինչեւ արել, 1 ժամ 10 րոպե - 1 ժամ 20 րոպե: Հեռացրեք վառարանից եւ թույլ տվեք սառեցնել: Կտրատեք յուրաքանչյուր կարտոֆիլի երկարությամբ: Հեղուկ եւ թափահարել ամանի մեջ, էլեկտրական խառնիչով: Ավելացնել 2 ճաշի գդալ կարագ եւ սերուցք, շաղ տալ միջին արագությամբ մինչեւ հարթ: Խառնել խնձորի սոուսով եւ սմբուկով, սեզոնով աղով եւ պղպեղով: Կարագի խառնուրդը դնել ջերմակայուն ճաշատեսակով: Թխել մոտ 10 րոպե: Միեւնույն ժամանակ, մի խնձոր միացրեք շաքարով: Հալեցնում մնացած 2 ճաշի գդալ կարագի միջին ջերմության վրա խոշոր տապակի մեջ: Ավելացնել խնձորի խառնուրդի եւ եփել, խառնիչ, մինչեւ խնձոր ստանալ կարամել երանգ, մոտ 10 րոպե: Պատրաստի կարտոֆիլի զանգվածը ջեռոցից հանելու, վերեւի խնձորները դնում եւ ծառայում:
Ծառայություններ `6