- լոլիկի 900 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 1 ք. մի գդալ
- սխտորի մեխակները `2 հատ
- մանրացված կարմիր պղպեղ - 1 պտղունց
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- մեծ ձու - 4 հատ
- տապակած հաց - 4 հատ
- grated Parmesan պանիր - - Համտեսել
Տեղադրել լոլիկ մի բլենդեր, grind եւ մի կողմ դնել: Փոքր տապակած տապակում ջերմությունը ձիթապտղի յուղ է միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սխտոր եւ թակած կարմիր պղպեղ, տապակել, խառնել մինչեւ սխտորը browned, մոտ 1 րոպե: Ավելացնել լոլիկ եւ բերեք մի բարկանալ: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Կրճատեք ջերմությունը եւ եփել 20 րոպե: Մեղմորեն ձվերը կոտրեք լոլիկի խառնուրդի մեջ: Հավաքեք եւ տապակել մոտ 5 րոպե: Հեռացրեք տապակած տապակը ջերմությունից, հեռացրեք կափարիչը եւ թող կանգնեք 2-ից 3 րոպե: Յուրաքանչյուր ձու դնել, տապակած հացի մի կտորով: Սեզոն `տոմատի սոուսով, քերած պանիրով, աղով եւ պղպեղով: Անմիջապես ներկայացնել:
Ծառայություններ `4