- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Bow - 1 հատ
- Սելեկցիոներ - 2 հատ
- Տերեւներ - 2 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Շերեփ - 1 հատ
- Կարմիր կարտոֆիլ - 1 կտոր
- Շերտավոր տոմատի բանկ - 450 գրամ
- Կանաչ սոխ - 3 հատ
- Քայմ - 1 թեյի գդալ (չոր)
- Մարջորամի տերեւները - 1 թեյի գդալ (չոր)
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Հավի արգանակ - 8 բաժակ (unsalted)
- Թարմ կանաչ լոբի - 2 բաժակ
- Ցուկկինի - 1 հատ
- Դեղին սմբուկ - 1 կտոր
Կտրեք սոխը եւ նեխուրը: Եվ թափեք մի կաթսա: Կտրեք պղպեղը փաթաթվածներով եւ բաժանեք դրանք: Այնուհետեւ ավելացրեք թավա եւ լցնել 2 tbsp. ձիթապտղի յուղի մեջ: Հաջորդը, կաթսանն ցածր ջերմության վրա դնել եւ խառնել մինչեւ բանջարեղենը խիտ խառնում: Կտրեք շոգեխաշելները, գազարն ու կարտոֆիլը: Բացեք բանկա լոլիկով: Ավելացնել գազար, կտրատված պոմիդոր, գազար, շագանակ եւ կարտոֆիլ: Այնուհետեւ, կափարիչով կափարիչով եւ եփել 15 րոպե ժամանակ առ ժամանակ հուզիչ: Հիմա, ավելացնել հավի արգանակ եւ ... 1 տտ. մարգարամի չորացած տերեւները, 1 թեյի գդալ: չորացրած ուրց, 1 թեյի գդալ: աղ եւ կանաչ սոխ: Կտրել կանաչ լոբի (կտրեց թփերը), ցուկկինի եւ դեղին սմբուկը: Ավելացնել ապուր եւ եփել կափարիչով փակ 15 րոպե: Ապուր պատրաստ է, հաճելի ախորժակ:
Ծառայություններ `4