Փաստորեն, ամենահին պտուղը թուզ է , որը հայտնի է մարդկանց: Բացի Աստվածաշնչում հիշատակված խոսքերից, թզերը պատմում էին Հրեաստանի եւ Հին Եգիպտոսի պապիրուսներում: Այսօր թուզը լայնորեն աճեցվում է արեւադարձային եւ արեւադարձային գոտիներում: Ընդհանուր առմամբ, կան ավելի քան 300 տեսակի թուզ, որոնք տարբերվում են հասունացման ժամանակ, պտղի ձեւը եւ որակի որոշ տարբերություններ: Որպես արեւադարձային մրգեր, թուզը ծաղկում եւ բերքատվություն է տալիս տարեկան 2 անգամ, իսկ ծառերը կարող են գոյություն ունենալ մինչեւ 200 տարի:
Դժվար է համտեսել թարմ կավե ամանները: Պտուղը շատ նուրբ եւ անմիջապես գերազանցում է մասնաճյուղի վրա, եւ եթե այն կոտրվել է, ապա փրկվում է ոչ ավելի, քան երկու օր: Այն չորանում է եւ չորանում, եւ երկու մշակման եղանակները չեն նվազեցնում պտղի մեջ ցանկալի տարրերի բովանդակությունը:
Թզենին կամ թուզը համարվում է կալորիականությամբ սնունդ: Հետագծային տարրերի բովանդակության համաձայն, դա չամիչ է չամիչի եւ չոր ծիրանի համար, եւ, հետեւաբար, շատ օգտակար է արյան անոթների արյան մեջ արյունահոսություն առաջացնելուց, սրտանոթային համակարգի հիվանդություններից, թուզի հատկությունները չեն կարող գնահատվել: .
Այս թերապեւտիկ պտուղը լայնորեն կիրառվում է ստամոքսի եւ աղիքային հիվանդությունների, փորկապության եւ գաստրիտների հիվանդությունների բուժման մեջ: Ճիշտ այնպես, ինչպես ելակի, թզն ավելի լավ արյան կազմ է դարձնում: Դրա նյութերը, թեյերը, decoctions օգտագործվում են որպես լավ հակաբիոտիկ եւ diaphoretic բժշկություն: Թզերը հաջողությամբ բուժվում են շնչառական համակարգի, կոկորդի, բրոնխի եւ մաքսիլյար խոռոչի հիվանդությունների համար: Դեղորայքային նպատակներով թզենիը լավագույնն է գրված տարբերակով եւ կաթով, ապա սպառման արդյունքը կլինի ամենաբարձրը:
Անտառները օգտակար են տարեցների համար, քանի որ այն օգնում է ամրացնել մարմինը, օգնում է վերականգնել հիվանդությունից, ուժերի նորացումը:
Վիտամինների հավաքածուն լայնորեն տարածված է թզի վրա: Վերցրեք 100 գրամ թուզ, չամիչ, չորացրած ծիրան, 250 գրամ մեղր, մեկ կիտրոն: Ձեռք բերված կազմը կօգնի բոլորովին ընտանիքի բոլոր անդամներին երկար ժամանակ պահել իրենց ուրախությունը եւ բարեկեցությունը:
Ինչպես յուրաքանչյուր բժշկության մեջ, մի թուզ ունի հակադրություններ: Չի թույլատրվում օգտագործել շաքարախտով շաքարախտով, քանի որ չորացրած մրգերի մեջ շաքարի պարունակությունը հասնում է 40% -ի եւ որոշակի ստամոքսի հիվանդությունների հետ, որոնք կապված են թթվայնության գերազանցման հետ: Պարզապես սպանախ եւ խնկունի պես:
Դիետոլոգները ոչ թե խորհուրդ են տալիս բեռնաթափման օրեր ուտել միայն չորացրած պտուղները: Եվ դուք կարող եք ուտել մի քանի կտոր չորացրած ծիրանի նախնական կերակուրի առջեւ: Քանի որ դրանք շատ սննդարար են: Ընդհանուր առմամբ, եւ բավականին բարձր կալորիականությամբ (100 գրամ թարմ ծիրան 44 կկալ է, եւ չորացրած `232 կկալ): Այնուամենայնիվ, նրա բոլոր կալորիաները հայտնվում են ածխաջրերից, եւ դրանց շաքարը գլյուկոզա է եւ ֆրուկտոզան: Գրեթե ոչ մի խոլեստերին եւ ոչ մի ճարպ: Չնայած չորացման ընթացքում ծիրանը անխուսափելիորեն կորցնում է վիտամին C- ն, բայց այն վերածվում է կալիումի, ֆոսֆորի, կարոտինի, կալցիումի, վիտամին B5- ի, երկաթի: Ծիրանը առողջության համար ունի մի շարք շատ անհրաժեշտ հատկություններ: Այն հեռացնում է խոլեստերինի մարմինը: Վիտամին A- ը, որը առատ է չոր ծիրանի մեջ, մյուսների մեջ պատասխանատու է սեռական հորմոնների ձեւավորման համար: Դիաբետիկ ազդեցություն:
Վերցրեք «առողջ» հացը: Եթե դուք ավելացրեք չորացրած ծիրանի, ընկույզի եւ սերմերի կտորներ համեղ թեստի համար, այն դուրս կգա ճաշակի գեղեցիկ եւ եզակի:
Օրվա ընթացքում օգտակար է 5 կտոր չոր ծիրանի ուտել: Չորացրած ծիրանն ուտելը, անշուշտ, ոչ թե հիմնական կերակուրն է, այլ որպես խորտիկ: Այս դեպքում, հետքի տարրերը ավելի հեշտ են մարսել:
Չորացրած ծիրաներն անփոխարինելի են բոլոր աղջիկների եւ կանանց համար: Որոնք են չոր ծիրանի գրավիչ հատկությունները: Չորացրած միրգը օգնում է գեղեցիկ սեքսին, ուժեղացնում եւ մազերի գույնի ավելի լավ է դարձնում, նաեւ նպաստում է մաշկի երիտասարդացմանը:
Հետեւաբար, նախքան ճաշակել գեղեցիկ, անսովոր ոսկեգույն գույները չորացրած մրգերի համար, մասնագետները խորհուրդ են տալիս կանգնել առնվազն 10-20 րոպե: տաք ջրի մեջ, ապա լվանալ մանրակրկիտորեն: Դա արվում է լվանալու փոշին մասնիկներից եւ կպչուն աղբից: Եթե դա թույլատրելի չէ ձեզ համար, ապա ավելի ճիշտ է գնել գարշելի, կարմիր-կարմիր մրգեր, ամենայն հավանականությամբ, այն չի բուժվում anhydride- ով:
Անհիդրիտը համարվում է թունավոր նախապատրաստություն, առողջության համար վտանգավոր է, ակտիվացնում է բրոնխային ասթմա, եւ երկարատեւ շփումից հետո այդ դեղամիջոցը նշվել է ալերգիկ մաշկաբանական ռեակցիաներ:
Ցավալի է, բայց այսօրվա արտադրողները նպատակ են դրել ավելի շատ գումար վաստակել եւ մոռանալ արտադրանքի որակի մասին: Այժմ շատ դժվար է գտնել բնական ծիրանի բնական ծիրան: Եթե մեր նախնիները չորացրին չորացրած ծիրանը արեւի տակ, արտադրողները նախընտրում են դա անել հատուկ սենյակում, որպեսզի ապրանքը լավ տեսք տա:
Ի դեպ, չոր ծիրանները կարող են տանը լինել: Նախ, մենք ընտրում ենք հասած պտուղները, որպեսզի նրանք փտած չեն: Այնուհետեւ մանրակրկիտ իմ ծիրաներն ու ոսկորները հանեք: Դրանից հետո մենք ջրի լոգանք ենք պատրաստում եւ ծիրանի պահում լոգանքով լվացքի մեջ 5-10 րոպե: Մենք կատարում ենք այս ընթացակարգը, որպեսզի գույնը մնա:
Այնուհետեւ չորացրեք ծիրանի մաքուր մակերեւույթը եւ ջեռոցում մոտ 8-10 ժամ: Ջեռոցի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 65 աստիճան: Չորացրած ծիրանի բոլոր վիտամինները եւ օգտակար հատկությունները պահպանելու համար հարկավոր է պտուղ դնել փայտե տուփի մեջ եւ սերտորեն փակել: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել սոճու եւ զուգարանից պատրաստված արկղեր, քանի որ դրանից հետո չորացրած պտուղը տհաճ հոտ է գալիս: 3 շաբաթ անց, բացեք տուփը եւ woo-a-la, տնական չորացրած ծիրանները պատրաստ են: