- toasted unsweetened coconut shavings - 1/4 բաժակ
- հացի փշրանքներ - 3/4 բաժակ
- Ցորենի ալյուր - 1/4 բաժակ
- ձվի սպիտակ գույնը `3 հատ
- կոկոսի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- peeled միջին ծովախեցգետին - 240 Գրամ (մոտ 21-25 ծովախեցգետին)
- թարմ արքայախնձոր - 1 բաժակ
- cilantro փաթեթ - 1/2 հատ (մոտ 1/3 բաժակ)
- սոուս Sriracha - 1/2 թեյի գդալ
1. Նախնական ջեռոցում մինչեւ 230 աստիճան: Տեղադրեք քիվը փխրեցման սկուտեղի վրա, դրել մագաղաթ թուղթով, մի կողմ դնել: Լցնել ալյուրը փոքրիկ ուտեստների մեջ: Միջին գունդի մեջ ձվի սպիտակները փրփուր են թափվում: Խառնել սպիտակուցները 1 թեյի գդալով կոկոսի հատվածով: Խառնել խտացրած կոկոսի շերտերը մանրացած կերակրատեսակով հացահատիկի հետ: 2. Խառնել շաքարավազը ալյուրի մեջ, թափահարել ավելցուկը: 3. Ծովախեցգետինները ձվերը սպիտակեցրին, որպեսզի դրանք հավասարապես սպիտակուցի զանգվածով: Այնուհետեւ գլորում է ամբողջ ծովախեցգետնը կոկոսի խառնուրդում: 4. Ծովախեցգետիններ դնել աղի եւ սեզոնի վրա, խառնելով աղով եւ պղպեղով: 5. Թխել ջեռոցում մանր ծովախեցգետինները մինչեւ թխելու ոսկեգույն եւ փխրուն, մոտ 8-10 րոպե: 6. Միեւնույն ժամանակ, blender- ում կտրատած կտրատած արքայախնձորը, թակած կալանտրոն եւ Sriracha սոուսը միատարր հետեւողականություն են առաջացնում: Եթե սալսան չափազանց հաստ է, մի փոքր ջուր ավելացրեք: Սեզոն աղով եւ պղպեղ սալսա: 7. Ծառայել ծովախեցգետին արքայախնձոր սալսայի համար:
Ծառայություններ `4