- տավարի միս `220 գրամ
- համեմունքներ Adobo - համտեսել
- ձիթապտղի յուղ - 1 ք. մի գդալ
- տավարի արգանակ - 2 1/2 բաժակ
- ջուր - 2 բաժակ
- Դեղին սոխ - 1/2 հատ
- կանաչ զանգի պղպեղ `1/2 հատ
- cilantro տերեւները `4 հատ
- Cilantro Stem - 3 հատ
- Եգիպտացորենի կտոր - 1 հատ
- աղ - - Համտեսել
- Բանան `կանաչ բանան` 2 հատ
- Parmesan պանիր - 1/3 բաժակ
1. Պաղպաղակ կտրեք եւ բուլղարական պղպեղը խորշերի մեջ: Կտրեց եգիպտացորենի շերտը 4 մասի մեջ: Կտրեք տավարի մսի մեջ cubes չափման մոտավորապես 2.5 սմ Seasoning է տավարի հետ Adobo համեմունք, լցնել այն ձիթապտղի յուղ եւ տապակել մի մեծ կաթսա մինչեւ շագանակագույն միջին ջերմության. 2. Ավելացրեք մնացած բաղադրիչները արգանակի մեջ եւ բերեք եռալ: Կրճատել ջերմությունը եւ կափարիչը, եփել 1 ժամ: Հեռացրեք տերեւները եւ ցեմենտը, երբ արգանակը պատրաստ է: 3. Հանել եւ կտրել բանանները շերտերում: Խառնել պանիրը: 15 րոպե լցնել պաղեցրած բանանները աղած ջրի մեջ: 4. Տապակած տապակում ջեռուցեք բավարար քանակությամբ յուղ, բանանները ծածկելու, բանաններից ջուրը լցնելու եւ տապակեք դրանք մինչեւ ոսկե դարչնագույն: 5. Փակցնել թղթի սրբիչի վրա, մի ամանի մեջ դնել եւ խառնել, մինչեւ հարթ եւ հավասարակշռված խառնուրդը կամ կարտոֆիլը սեղմել: Օգտագործելով հատուկ փաթաթվել, ձեւավորել 6 բանանի գնդակներ: 6. Ավելացնել մնացած բանանի խյուսը եւ 1 բաժակ արգանակի սննդակարգին, խառնել մինչեւ միասեռ, ավելացնել խառնուրդը դեպի ապուր: 7. Ավելացնել բանանի գնդիկները ապուրի մեջ, բերել եռալ, նվազեցնել ջերմությունը, ծածկել, եփել 10 րոպե: 8. Ապուրը Parmesan պանրով խառնել մինչեւ այն հալեցնել եւ անմիջապես ծառայել:
Ծառայություններ `2