- ալյուր - 150 գրամ (փորձարկումների բաղադրամասեր)
- Կարագ - 100 գրամ
- փոշի շաքար `50 գրամ
- Վանիլային շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- ձվի ձվի դեղնուց `1 հատ
- բրինձ - 250 գրամ (բաղադրիչները `լիցքավորման համար :)
- կաթը `500 միլիլիտր
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ
- ձու - 4 հատ
- աղացած դարչին - 1 Համտեսել
- վանիլային շաքար - 1 Համտեսել
- կիտրոն - 1 հատ (հյութ եւ կեղեւ)
Բաղադրությունը. Խմորին բոլոր բաղադրիչները խառնել, լավ խառնել, փաթեթավորեք այն պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ դրեց սառնարանում: 250 մլ լցնել աղցան մեջ, բերել եռալ: Կաթը եփել մինչեւ 18-20 րոպե: Ավելացնել մի շաքար: Լրացրեք կաթը, քանի որ այն կլանում է: Ի վերջո, բրնձը պետք է լինի բացարձակ չոր: Ծեծել ձվի դեղնուցները եւ խառնել վանիլային շաքարավազի, դարչինով, կիտրոնի հյութի եւ բույրով, ավելացնել ճաշակի, խառնել մանրակրկիտորեն: Խտացրեք խմորից կաղամբի տեսքով: Տեղադրել հենակետը բազայի վրա: Ջեռոցը ջեռուցում է 200 աստիճան: Թխել 15-20 րոպե:
Ծառայություններ. 1