- քաղցր խնձոր - 450 գրամ
- կարկանդակ համար կարկանդակ - 1 հատ
- հաստ սերուցք `3/4 ապակի
- շաքարավազ - 6 ք. գդալներ
- մեծ ձու - 1 հատ
- ձվի դեղնուց - 1 հատ
- վանիլինի քաղվածք - 3/4 թեյի գդալներ
- խնձորի ժելե - 1/3 ապակի
- ջուր - 1 թեյի գդալ
- փոշի շաքարավազ `շաղ տալով - համտեսել
1. Նախապատրաստել ջեռոցում մինչեւ 190 աստիճան, իսկ ջեռոցում կախված ջեռոցում: Թխվածքաբլիթը դնել թխում թերթիկի վրա, շրթունքների ձեւը մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե գորգի միջոցով: Խառնել խնձոր, կտրել դրանք կիսով չափ եւ հեռացնել միջուկը: 2. Կտրել խնձորի կեսը հաստ շերտով (մոտավորապես 6-10 մմ հաստությամբ): Դուք կստանաք մոտավորապես 12 կտոր յուրաքանչյուր խնձորից: Խնձորի կտորներ դնել միմյանց դեմ, որպեսզի նրանք միմյանց համընկնեն: Լավ է, եթե խնձորի շերտը դուրս գա խորքից: A bowl կամ չափիչ բաժակ խառնիչ ծեծել կրեմ սերուցք, շաքար, ձու, ձվի ձվի դեղնուց եւ վանիլային հյութ: Թարմացրեք արդյունահանման խառնուրդը խնձորի վրա: Դա կակղամորթ կլինի: 3. Թխել տորթը 50-55 րոպե, մինչեւ խնձորը հեշտությամբ փորագրվեն դանակի հուշում: Տորթը դրեք թղթի վրա եւ թույլ տվեք սառչել սենյակի մի փոքր ջերմաստիճանից: Խնձորի փայլը խնձորի ջեռոցը եւ ջուրը կաթսայի մեջ մի միջին կաթսայում: Օգտագործելով խոզանակ, կպցրեք տապակած ամբողջ ժապավենը: Եթե խնձորն ու կրեմը բաժանված են տորթից, օգտագործեք փայլը, ճեղքերը լրացնելու համար: Եթե դուք չեք օգտագործում glaze, շաղ տալ թխվածքը հետ փոշի շաքարավազ:
Ծառայություններ `8