- Չորացնել արագ գործող խմորիչը `10 գրամ
- Ցորենի ալյուրը `600 գրամ
- Շաքարավազ - 30 գրամ
- Բուսական յուղ - 40 միլիլիտր
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Կարագ - 250 գրամ
- Աղի ծով - 1 թեյի գդալ
- Tilapia - 600 Գրամ
- Կարմիր սոխ - 2 հատ
- Հավ ձու - 1 հատ
Սկսենք խմորի պատրաստումից: Հալված կարագը խառնել տաք ջրով (մոտ 200 մլ), այնտեղ ալյուրը, աղը եւ խմորիչը մաղել: Հացահատիկ խառնել: Ես միշտ պատրաստում եմ կարկանդակ խմոր այս ձեւով, դա պարզապես շքեղ է, չի մնում ձեռքին: Այնուհետեւ մենք անցնում ենք փորձարկում սովորական ձեւով. 1 ժամ տաք տեղում տեղադրեք, ապա մեր ձեռքերը խառնելով եւ մեկ այլ կես ժամով մեկնում ենք: Tilapia- ը թեթեւակի տապակել է յուղի մեջ `բառացիորեն 2-3 րոպե, որից հետո լրացնելով փոքր կտորներ: Բաժանված խմորը բաժանված է երկու անհավասար մասի: Լոլիկների մեծ մասը եւ դրեց այն թխում թերթի վրա, վերեւում մենք տարածեցինք լցոնման ձկան եւ սոխ: Դուք կարող եք մի փոքր տարածել թթվասեր կամ այլ սոուս, բայց դա ընտրովի է: Սոլիմը համտեսել: Ավելի փոքր կտոր խմոր, ինչպես հավանաբար, արդեն գուշակել է, դրվում է լցնում: Zalepllyaem ծայրը: Քաղցրավենիքի գագաթին լցնել ծամած ձվի հետ: Թխել 25-30 րոպեով 190 աստիճանով, որից հետո դուրս ենք բերում, թեթեւակի սառը, կտրում եւ ծառայում: Bon appetit! :) Օհ, արդեն drooling ...
Ծառայություններ `10