- Կաղամբ - 500 գրամ
- Գազար `2-3 հատ
- Արեւածաղկի յուղ - 1/3 բաժակ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Մենք հեռացնում ենք կաղամբի վերին տերեւները, մնացած բոլորը կտրեցինք միջին չափի: Շրձակալված կաղամբը մի գավաթում, թեթեւակի շաղ տալ աղով եւ շփեք ձեր ձեռքերով, այնպես, որ կաղամբը փափկացնում եւ հյութ է տալիս: Գազարը կծում է խոշոր grater վրա եւ ավելացնում է grated կաղամբ: Սեզոն սեւ պղպեղով եւ խառնել: Երբ մենք խառնել աղցան լավ, մի քիչ հեղուկը կրկին ազատ է արձակվել ներքեւի գավաթ. Ավելի լավ է միավորել, հատկապես, եթե դուք նախատեսում եք ոչ միանգամից ուտել աղցան: Իրականում, դա միայն մնում է լցնել աղցան արեւածաղկի ձեթով: Կրկին խառնել ենք, եւ աղցանը պատրաստ է: Ծառայել ինքներդ ձեզ կամ որպես զարդարանք: Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4