- Ձու - 4 կտոր
- Շաքար - 120 գրամ
- Ալյուր - 120 գրամ
- Կարագ - 200 գրամ
Թխվածքաբլիթների պատրաստման ձեւը կարագով քսել եւ ալյուրով ցանել: Ի գավաթին, խառնել ձվի եւ շաքարի կեսը: Փքեք մինչեւ ուժեղ սպիտակ փրփուրը: Առանձին ամանի մեջ սկիզբ առեք շրթունքներին: Beat միջին արագության խառնիչ. Երբ հարած սպիտակուցները սկսում են խտացնել եւ ավելացնել ծավալը, ավելացրեք մնացած շաքարը նրանց մեջ եւ շարունակում են թափել: Երբ սպիտակուցը դառնում է հաստ ու խիտ, դադարեցրեք բռունցքը: Ձվի զանգվածը նրբորեն խառնվում է սպիտակուցային զանգվածով: Նրբորեն խառնել շերտը: Արդյունքում զանգվածային ալյուրի ալյուրում: Ճիշտ շփոթեք: Արդյունքում զանգվածը լցվում է յուղացված եւ ալյուրով լցված կերակուրով: Մենք դրեցինք վառարանում, ջեռուցվում էին 180 աստիճանով եւ թխում 25-30 րոպե, մինչեւ պատրաստված թխվածքաբլիթները: Սպունգ տորթ պատրաստ է տորթին:
Ծառայություններ `6