Ազնվամորի հյութ

Ազնվամորու հյութը կատարվում է հետեւյալ կերպ. 1. Ազնվամորուները պետք է լավ լվացվեն լավ կաթնաշոռով, մաքրել վատից Բաղադրությունը `

• Ազնիվ - 1 կիլոգրամ
• Ջուր - 1 բաժակ

Հրահանգներ

Ազնվամորի հյութը կազմված է հետեւյալ կերպ. 1. Ազնվամորուները պետք է լավ լվացվեն աղբի մեջ, մաքրված վատ հատապտուղներից եւ այլ բեկորներից: 2. Այնուհետեւ հատապտուղը պետք է փշրված լինի, կամ մանրացված խառնաշփոթով եւ տեղադրվի էմալ խմորով նախնական տաք (բայց ոչ եռացող) ջրի մեջ: 3. Երբ հատապտուղն արդեն տապանում է, պետք է աստիճանաբար բարձրացնել կրակը, բայց թույլ չտալ, որ հյութը եփել: Զամբյուղի բովանդակությունը պետք է պարբերաբար շարժվի: Եփել 20 րոպե հյութը: 4. Հեռացրեք կրակով հրդեհը եւ քացեք հյութը մեկ այլ կաթսայի մեջ, զտեք այն եւ վերադարձրեք այն եփուկի մեջ, անմիջապես լցնելով նախկինում ստերիլացված բանկաների մեջ եւ վերցնել դրանք: Հյութը պետք է պաստերացված լինի 85 աստիճանի ջերմաստիճանում. Կես լիտր բանկա `15 րոպե, լիտր` 20 րոպե, երեք լիտր `30 րոպե:

Ծառայություններ `10