Ինչն է միավորում Մարսելո Մասթրոյանին, Անի Ժիրարդոնին, Ջորջ Քլունին, Ջեյմս Բոնդի հայտնի հերոսը: Մարտինին ընդհանուր սիրով: Բոլորն էլ սիրում են այս խմիչքը եւ նախընտրում են ուրիշներին: Շնորհիվ այնպիսի հայտնի մարդկանց, Մարտինին վաղուց դարձել է հաջողության եւ հմայության խորհրդանիշ:
Աշխարհում կան բազմաթիվ տեղեր, որտեղ գինեգործները տարբեր համային տեսականիով ամրացնում են գինիներ, բայց դա Piedmont- ն է, որը համարվում է վառմուդի ծննդավայրը եւ այս խմիչքի արտադրության մեջ ճանաչված առաջնորդը: Սա Իտալիայի հյուսիս-արեւմուտքում գեղատեսիլ վայր է: Բարձր լեռները, խորը լճերը, Պիետոմոնի հրաշալի լանդշաֆտները զարմացնում են իր գեղեցկությամբ: Սա այն վայրն է, որտեղ մեկ ու կես տարի գինեգործության բոլոր ավանդույթները խստորեն պահպանվել են:Ինչն է հիմքում ընկած հատվածը, տալիս է այն եզակի, անհատական, նուրբ, փափուկ համ եւ բույր: Այն ներառում է essences, խոտաբույսեր, համեմունքներ, ալկոհոլ եւ շաքար (մի փոքր գումար), տարբեր գինիներ: Հայտնի է, որ վառվռուի կազմը ներառում է 42 բաղադրիչ, կան տասնյակ անուշաբույր բույսեր, ինչպես նաեւ չոր սպիտակ գինի: Սկզբում Վերմուտը պատրաստվում էր միայն թարմ, երիտասարդ սպիտակ գինիով, որի մեջ քիչ քանակությամբ tannins, բայց այսօր ավելի հաճախ օգտագործում են խաղողի վարդագույն եւ կարմիր տեսակները: Առաջին տեղը արժանի է զբաղեցրած «կաթարատո» եւ «տրեբբիո»:
Խոտաբույսերը, որոնք օգտագործվում էին վտառամտության համար, աճում են ոչ միայն Պիեմոնդի հովտում, այլեւ ամբողջ աշխարհում: Ֆրանսիայից բերեց գիտնական, Շրի Լանկայից բերեց մրգային դարչին `Մադագասկարի մարգարիտներից, Մարոկկոյի վարդերից, Կրետե կղզուց բերված սպիտակ մոխրը, Յամայկաից, Բահամյան կասկարիայից, խմելու քաղցրավենիքից, բայց քաղցրեղենը քաղցրացնում է խմիչքը, մասնավորապես տտաբերի բույրը եւ բնորոշ դառնություն: «Wormwood wine» («Wermut Wein») տերմինը հորինել է իտալացի բուսաբուծական Alessio- ի (Piedmont), որը ծառայել է Բավարիայի Թագավորի դատարանում: Գերմանայում «վերմուտ» բառը նշանակում է հալված: Վերմուտի դառը դուրը տրվում է նաեւ կաղնու, տանսիի, շանդրայի, կիտրոնի հաչորոցի կողմից:
Առավել հայտնի վերմուտը Մարտինին է: Martini- ի յուրաքանչյուր բրենդի յուրահատկությունը, անհատականությունը, անհամապատասխանությունը որոշվում է ոչ այնքան խոտաբույսերի, ծաղիկների, բադերի, արմատների, անուշահոտ ծառերի խոռոչի համույթի կողմից, որքան իրենց համամասնությունների եւ հարաբերակցության, որոնք պահվում են խիստ գաղտնիության մեջ: Մարտինին բարդ, բազմաֆունկցիոնալ խմիչք է: Վերմուտի արտադրությունը ծանր, ժամանակատար, երկարատեւ գործընթաց է, բայց արդյունքը արժե այն: Այնուամենայնիվ, փորձագետները պնդում են, որ նույնիսկ եթե Martini- ի բոլոր բաղադրիչները հանկարծ հայտնի են, ապա դժվար է կրկնել իր ճաշակը: Martini- ի արտադրության համար անհրաժեշտ է ճիշտ ձեւավորել ծաղկեփնջեր, պահպանել բուրմունքը, խոտաբույսերի համի բնականությունը եւ համեմունքները: Բոլորը վերաբերում են բույսերի մշակմանը, դրանց չորացմանը, դրանցից քաղվածքներ ստանալը խստորեն համապատասխանում է բաղադրատոմսերին: Վերմուտի արտադրության համար ընկերության բոլոր գործընթացները վերահսկվում են մասնագետների, նրանց արհեստի վարպետների կողմից:
Այս նուրբ եւ ոչ ալկոհոլային խմիչքը նվաճեց ամբողջ աշխարհը: Martini- ն կարող է խմել իր մաքուր ձեւով, այն չի պահանջում նախուտեստներ, եթե թոքերը: Վերմուտը կարող է զտվել սառույցով, ջուրով, հյութով, օղովով: Նրանք հետաքրքիր են իրենց յուրահատուկ բուրմունքով եւ անուշաբույր հատկություններով, որոնց հիման վրա պատրաստվում են տարբեր կոկտեյլներ, որոնց թիվը չի կարող հաշվարկվել այսօր:
1925 թվականին Փարիզի դեկորատիվ արվեստի միջազգային ցուցահանդեսից հետո առաջին անգամ հանրությանը ներկայացվեց Martini- ի ապակիով: Այն ունի բարակ, երկար ձողիկներ, խմիչքը պաշտպանելով ձեռքի ջերմությունից եւ ընդարձակվում է դեպի վերին, կոնաձեւ ձեւ: Նման ապակիում նրանք հիմնականում լցնում են կոկտեյլներ, գագաթին մինչեւ սանտիմետր: