- Squash - 3 հատ
- Apple - 1 հատ
- Կարտոֆիլ - 2 հատ
- Bow - 1 հատ
- Սխտոր - 1-2 Zubchikov
- Կանաչապատում `3-4 կտոր (սամիթ, մաղադանոս, կծու)
- Կաթ - 100 մղոն
- Ջուր - 750 լիտր (կամ արգանակ)
- Ձիթապտղի ձեթ - համտեսել
- Պանիր - - Համտեսել
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Ցուչինին կտրեց օղակները: Սոխ - եռամսյակային օղակները, հեռացնել խնձորից կեղեւից, հեռացնել միջուկը եւ կտրել փոքր կտորները, կեղեւել կարտոֆիլը եւ խառնել մեծ ծածկոց: Այնուհետեւ, մի կաթսայում, որտեղ մենք ապուր ենք պատրաստում, լցնել ձիթապտղի յուղը, ջեռուցել եւ սոխ ավելացնել: Տապակել այն թափանցիկության հատակին: Այնուհետեւ ավելացնել կարտոֆիլ, խնձոր, ցուկկինի: Բոլոր տապակել թեթեւ (բայց ոչ մի դեպքում տապակել) եւ լցնել ջրով կամ արգանակով: Բաղնիք բերեք, նվազեցրեք կրակը եւ պատրաստեք մինչեւ կափարիչը մինչեւ պատրաստ (մոտ 15 րոպե): Նախապատրաստությունից 5 րոպե առաջ ավելացնելով նուրբ թակած սխտոր, թակած կանաչ: Հեռացրեք կրակից, խառնել բլենդերի, աղի հետ, լցնել կաթի մեջ, պանիր: Եփել մոտ 5 րոպե, մանրացնելով: Կատարված
Ծառայություններ `5