- լամպ - 1 հատ
- կարտոֆիլ - 300 գրամ
- յուղ կամ ճարպ - 2 կետ: գդալներ
- թթվասեր - 1 կիլոգրամ
- չոր սպիտակ գինի - 2 բաժակ
- ծովախեցգետին - 150 գրամ
- ձուկ - 400 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- չոր սպիտակ գինի - 4 Արվեստ: գդալներ
- աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Կտրեք սոխը: Խտացրեք կարտոֆիլը, եթե դրանք մեծ են, կտրված են չորս մասի: Հալեցնել կարագը, ավելացնել թակած սոխը, աղը եւ պղպեղը եւ տապակել 3-ից 4 րոպե: Ավելացնել 1 կգ հում սալորաչիր եւ 2 բաժակ չոր սպիտակ գինի եւ լավ խառնել: Ավելացրեք կարտոֆիլը, կրկին խառնել, ծածկել եւ թողնել եփ գալ, մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ լինի, մոտ 40 րոպե: Միեւնույն ժամանակ պատրաստեք ծովախեցգետն ու ձկները կտրեք: Ձիթապտղի յուղով, աղով եւ պղպեղով լվանալ երկու կողմերում: Տապակել 1-2 րոպե երկու կողմերում: Նույն տապակած տապակել խառնաշփոթը 2-3 րոպե: Թխել 4 ճաշի գդալ չոր սպիտակ գինի մեջ խորովածի տապակած եւ խառնել հյութերի եւ ձուկ եւ ծովախեցգետին: Այս հեղուկը լցնել տապակած կաղամբով եւ խառնել: Տեղադրել ձուկ եւ ծովախեցգետին վերեւում: Կազմեք եւ թողեք պատրաստել եւս 10 րոպե: Այժմ պատրաստ է:
Ծառայություններ `8