- մի փունջ կանաչ սոխ - 1 հատ
- Parmesan պանիր `1 բաժակ
- ալյուր - 2 Արվեստ: գդալներ
- ուրց - 1 ին մի գդալ
- աղ - 1 1/2 թեյի գդալ
- սեւ պղպեղ - 3/4 թեյի գդալներ
- կարտոֆիլ - 900 գրամ
- squash կամ courgettes - 360 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 6 թեյի գդալ
1. Նյութի մանր կտրատած կանաչ սոխը եւ ուրցը: Խառնել պանիրը: Պղպեղը եւ կարտոֆիլն ու ցուկկինը կտրեց 3 մմ հաստությամբ կլոր շերտ: Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 աստիճան: Լվացեք երկու ձեւերը թխելու համար: Մի կողմ դնել 1/4 բաժակ կտրատած կանաչ սոխ: Խառնել մնացած կանաչ սոխը, պանիրը, ալյուրը, ուրցը, աղը եւ պղպեղը միջին գավաթում: 2. Պատրաստել կարտոֆիլի 1/6 բաժինը պատրաստված ձեւով, որպեսզի շերտերը միմյանց հետ համընկնեն: Կարտոֆիլի գագաթին 1/4 կուտակեք: Լցնել 1 թեյի գդալ յուղով լիքը գդալ: Շաղ տալ 1/6 պանրի խառնուրդի մեջ: Կրկնել 1/6 կարտոֆիլով, ապա 1/3, ցուկկինի եւ 1 թեյի գդալ յուղով: Շաղ տալ 1/6 պանրի խառնուրդի մեջ: Պատրաստել կարտոֆիլի 1/6 մասը: Լցնել 1 թեյի գդալ ձեթ: Շաղ տալ 1/6 պանրի խառնուրդից եւ նրբորեն սեղմել: Կրկնեք ընթացակարգը երկրորդ փխրեցուցիչով եւ մնացած բաղադրիչներով: 3. Կազմեք փայլաթիթեղի ձեւերը: Թխել մինչեւ կարտոֆիլը քնքուշ, մոտ 40 րոպե: Հեռացնել փայլաթիթեղը, թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 25 րոպե: Դուք կարող եք կանխիկացնել 6 ժամ առաջ: Cool, փայլաթիթեղի հետ եւ դրեց սառնարան: Ապա վառարանում 175 աստիճան տաքացրեք, մոտ 30 րոպե: Կտրեք երկու աղցանները շերտերի մեջ: Շաղ տալ 1/4 բաժակ կանաչ սոխի կտորներով եւ ծառայել:
Ծառայություններ `8