Ճապոնական խոհանոցի կերամիկական դանակներ

Դարեր շարունակ մարդկությունն օգտագործեց մետաղական դանակներ, եւ հանկարծ 21-րդ դարի սկզբում հայտնվեց կերամիկա: Նրանք թեթեւ, արդյունավետ են, չեն արտադրում արտադրանքը եւ ընդհանուր առմամբ ունակ են շատ բաներ, հիմնականում ընտրում է որակյալ եւ երկարատեւ օգնական, ով չի խորտակվում եւ խառնաշփոթ է ձեր խոհարարական ջանքերի ժամանակ: Կերամիկական դանակները հորինված էին 20 տարի առաջ Ճապոնիայում, բայց նրանք ընդամենը 15 տարի անց հասել են համաշխարհային շուկայում, իսկ մեր երկրում վերջերս է հայտնվել:

Ձմեռային սպիտակ եւ կապույտ-սեւ, անսովոր թեթեւ ու էլեգանտ, նրանք տնից դուրս են սիրում, բայց շատ հարցեր են առաջացնում, որոնցից հիմնականը `« Ինչ հրաշք նյութից է դանակի բերանը »: Բնականաբար, մենք չպետք է համեմատենք վազի կերամիկայի հետ , սանհանգույցների եւ սալիկների սանհանգույցներում: Նրանք միավորում են միայն նման արտադրական գործընթացով `վառարանում փխրեցուցիչ: Շեղբերի հումքը ցիրկոնիումի փոշի է, որը շատ ջերմաստիճանում ջերմաստիճանում (մոտ + 160 ° C) եւ դառնում է ծայրահեղ ուժեղ zirconium dioxide նյութ (դրա կարծրությունը 8.0-8.6 միավոր, իսկ ադամանդը ունի 10 միավոր): Շեղի անհավատալի երկարակեցության շնորհիվ, բերանը գրեթե ձանձրալի է, այնպես որ երկար տարիներ կարող եք օգտագործել կերամիկական դանակ եւ չտեսնել, որ ժամանակն է սրել այն (թեեւ սահունացումը վաճառվում է, իսկ երբեմն կարող եք շտկել շերտը): Ի դեպ, ճապոնական խոհանոցի կերամիկական դանակները լավագույնն են եւ լավագույնը:

Կատարյալ կերամիկա

Իմանալով կերամիկական դանակները աշխարհում տարածված են դարձել: Նրանք այնքան արդյունավետ են տեսնում, որ տնային տնտեսուհիները դրանք չեն պահում մեջքի արկղում, բայց դրանք դնում են խոհանոցում ամենահայտնի վայրում `սարքերը հարմար կերպով տեղավորվում են ժամանակակից մինիմալիստական ​​դիզայնի մեջ: Նորաձեւ դանակներով աշխատելը նույնպես հաճելի է: Թե ինչպես էսթետիկ եւ գործնական տեսանկյունից: Դրանք կտրուկ են, կտրում են դրանք, նրանք լավորեն մաքրվում են սպունգով, չեն ժխտում, չեն թողնում որեւէ հոտ, չեն արտադրում արտադրանքը, չեն արձագանքում նրանց հետ եւ չեն փոխում իրենց ճաշակը: Ստացվում է, որ դուք կարող եք մոռանալ դիետոլոգների նախազգուշացումները, որոնք կանաչ աղցանները պարտադիր պետք է պոկվեն: Այժմ նրանք կարող են կտրել դանակով, հիմնականը `կերամիկական օգնական դարձնել: Նա նաեւ կպայքարի ցանկացած մրգերի, բանջարեղենի, ձկան ֆիլեների, միսի կամ թռչնի հետ: Չնայած այն հանգամանքին, որ սա ոչ թե մասնագիտացված հացաթխման սարք է, այն նաեւ կտրում է լավ խմորումը, այն չի փակում եւ չի քանդվում:

Ճապոնիան կամ Չինաստանը:

Կերամիկական օգնականները գալիս են տարբեր չափերի եւ նպատակների մեջ `փոքր frutonozhik- ից բանջարեղենի եւ պտուղների մաքրման համար խոշոր խոհարար: Հետեւաբար գնման գնալու համար, նախ եւ առաջ որոշեք, թե ինչ նպատակներ եք պահանջում սարքը: Այնուհետեւ ստուգեք դանակի բռնակի ergonomics- տեսեք, թե որքան հարմար է ձեր ձեռքին ափին: Ցանկալի է, որ բռնակի պլաստմասը պատրաստված լինի ռետինով, ապա այն չի թեքվել նույնիսկ թաց: Միեւնույն ժամանակ, մի մոռացեք ստուգել բերքի խստությունը: Դա անել, փորձեք կրճատել թուղթը դանակով: Եթե ​​բերանը հեշտությամբ բաժանում է թերթիկը, ապա սահունքը լավ է. Եթե այն սկսում է պոկել թուղթը, արժանի չէ նման սարք գնելը: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ կտրուկ կերամիկական օգնականները միշտ չէ, որ կատարյալ են դիմացկուն: Օրինակ, Չինաստանում նմանատիպ օրինակները կատարվում են արագացված տեխնոլոգիայով. Նրանք ավելի քիչ ժամանակ են ծախսում ջեռոցում, ուստի դրանք ավելի փխրուն են, քան Արեւի Արեւի երկրներից իրենց գործընկերները: Սելեստիալ կայսրության թեթեւ դանակների գույնը նույնպես տարբերվում է. Եթե ճապոնացիները ձյան սպիտակ են, ապա չինականը կանաչի դեղնավուն գույն ունի, ինչը ցույց է տալիս հումքի ավելի ցածր որակը:

Մի շոշափեք ոսկորները եւ սառեցրեք:

Բարձր տեխնոլոգիաների սարքերը շատ տեւական են, բայց դա չի նշանակում, որ նրանք կարող են խաղալ դանակով, թողնել դրանք սալիկի հատակի վրա կամ օգտագործվեն որպես կացին, գառան կարասի կտրելու համար: Եթե ​​ուզում եք նորաձեւ օգնականը երկար տարիներ ծառայել ձեզ, կիրառեք այն ըստ կանոնների: Նախ, աման լվացող մեքենայի մեջ ոչ թե իմ կերամիկական դանակը: Երկրորդ, հեռացրեք ապակի եւ չինական կտրող վահանակները: Երրորդ, մի փորձեք կրճատել նրանց ոսկորները եւ սառեցված միսը, նրանց հետ դժվար է, բայց շատ փխրուն նյութը պարզապես չի կարող հաղթահարել: Ընդհանուր առմամբ, չեն թողնում պողպատե դանակները, դրանք ամբողջությամբ փոխարինելով բարձր տեխնոլոգիաների սկսնակների հետ, թույլ տալ, որ կերամիկա անել, թե ինչն այն կարող է կատարել գերազանց: shred greens, կեղեւային մրգեր, կտրել բանջարեղեն կամ մսի սոուսով: Կերամիկական դանակները գալիս են սպիտակ եւ սեւ: Գործիքների գույնը կախված է ոչ միայն ներկերի ներկայությունից, այլ նաեւ արտադրության տեխնոլոգիայի առանձնահատկություններից: Մուգ դանակներն ավելի շատ ժամանակ են ծախսում վառարանում, ուստի նրանց կարծրությունը եւ հագեցածությունը բարձր են, քան թեթեւ: Բնականաբար, նրանք մի քիչ ավելի շատ են ծախսում: Եթե մոտ 30 սմ երկարություն ունեցող սեւ դանակը (17.5 սմ) կվաճառվի 3300 ռուբլի, ապա սպիտակ սիկոնիոնի կերամիկայի նույնական չափը կարժենա 2900 ռուբլի: