Առավոտյան հաճելի է, որ մի բաժակ համեղ եւ զովացուցիչ ըմպելիք: Դուք կարող եք այն պատրաստել ինքներդ: Բայց եթե չես դուր գալիս, կարող ես դիմել սուրճի արտադրողի օգնությանը: Այս կենցաղային տեխնիկա են ֆիլտր (կաթել), էսպրեսսո մեքենաներ: Capsular, գեյզեր, «ֆրանսիական մամուլ»:
Սարքերի շահագործման սկզբունքըԿաթել մեքենաներ: Նրանց հիմնական տարբերությունն այն է, որ նրանք ի վիճակի չեն հատուկ տաք ջրի ճնշում գործադրել: Ջուրն ինքնուրույն շարժվում է սուրճի շերտով իր քաշի ուժի ուժով: Այն աստիճանաբար հոսում է փոքր կաթիլներով, ուստի ունի համապատասխան անուն:
Սուրճի մեքենան ձեռք բերելու համար անհրաժեշտ է պարզել հետեւյալ հատկանիշները.
- Իշխանություն: Հզոր սուրճի սիրահարները պետք է ցածր էներգիայի սարքեր գնել (մինչեւ 800 Վտ): Իսկ սուրճի արտադրողները ավելի հզոր են փափուկ համի գիտակիցների համար:
- Տուփի ծավալը: Որոշեք, թե որքան բաժակ սուրճ դուք պետք է միեւնույն ժամանակ եփել: Կան շերեփներ, որոնք նախատեսված են հինգից մինչեւ տասնհինգ բաժակ խոհարարներ պատրաստելու համար:
- Բերդ խմել: Որոշ սուրճ պատրաստողներ արդեն պատրաստված են որոշակի ուժի խմիչք պատրաստելու համար: Դուք միայն պետք է սեղմեք որոշակի կոճակը: Մյուսների մեջ դուք կարող եք սահմանել սուրճ պատրաստելու ժամանակահատվածը `ցանկալի ամրոցը ստանալու համար:
Ընտրելով գեյզեր սուրճի մեքենա, ուշադրություն դարձրեք հետեւյալին.
- Չափը: Սա շատ կարեւոր կետ է: Եթե մեքենան նախատեսված է հինգ բաժակ խմիչք պատրաստելու համար, ապա ամեն անգամ առնվազն հինգ բաժակ խմեք: Դա կախված է սարքի նախագծումից:
- Լրացնել ցուցանիշը: Այն ցույց է տալիս հեղուկի մակարդակը եւ ասում է, որ այն պետք է լրացվի:
Էսպրեսսո: Նման սարքերը օգտագործում են գոլորշի սուրճ: Ջուրը լցվում է կնքված նավի մեջ: Երբ ցանկալի մակարդակը հասնում է, այն անմիջապես կաթում է, փոքր փականը բացվում է, եւ գոլորշին անցնում է բորբոքված խմորով սուրճով: Այս մոդելը թույլ կտա ձեզ պատրաստել եւ կապուչինո: Բայց այս սուրճի արտադրողը ունի իր առանձնահատկությունները.
- Սուրճը պահանջում է միայն որոշակի ցնցում:
- Եթե սուրճը ծածկված է մետաղից, ապա խմիչքը բավականին հաստ եւ հագեցած կլինի, ունենալ փարթամ փրփուր: Պլաստիկե պատրաստված բորբոսը ջերմ խմիչք է տալիս թեթեւ փրփուրով եւ մի փոքր թթու համով:
- Դուք չեք կարող սուրճ լոբի պատրաստել այնտեղից լոբի մեջ:
- Վաճառքի համար միշտ չէ, որ կա սուրճի հետ:
Այս սուրճի մեքենաները շատ հեշտ է կարգավորել, դրանք չպետք է միացված լինեն ցանցին, քաշը մոտ 300 գրամ է, ինչը նրանց բավականին տեղափոխելի է: Նրանք ֆիլտրերի կարիք չունեն, ինչը նրանց համար ավելի թանկ է դարձնում: