Շոկոլադ Գանեշ

Շոկոլադը դրեք ամանի մեջ: Կրեմը կրեմ միջին ջերմության վրա փոքր կաթսայում: Միայն բաղադրությունը `

• թակած դառը շոկոլադ `9 գրամ
• հաստ սերուցք - 1 բաժակ
• մուգ ռոմ - 1 ին մի գդալ

Հրահանգներ

Շոկոլադը դրեք ամանի մեջ: Կրեմը կրեմ միջին ջերմության վրա փոքր կաթսայում: Պարզապես բերեք մի բարկանալով, ուշադիր հետեւելով, քանի որ եթե կրեմը մի քանի վայրկյան կաթսա է, ապա փախչում են համահայկական բաղնիքից: Երբ կրեմը սկսում է եփել, ավելացնել թակած շոկոլադ եւ խառնել մինչեւ հարթ: Ավելացրեք ռոմը: Թող Ganache ցուրտ թխել առաջ տորթ. Նախ, թխել կենտրոնում թխել սառույցը եւ նույնիսկ տարածել եզրերին: Փրփրացող փայլ կամ շոկոլադե լցոնման համար, թույլ տվեք սառչել մինչեւ խիտ, այնուհետեւ սահեցրեք մինչեւ հարթ եւ փափուկ:

Ծառայություններ `16