- Կարկանդակ - 1 կտոր
- Կարտոֆիլ - 1-2 հատ
- Վարունգ - 3 հատ
- Շագանակագույն - 5-7 կտոր
- Ձու - 3-4 հատ
- Տոմատի - 1-2 հատ
- Եփած երշիկ - 150 գրամ
- Քացախ - Ճաշակել
- Շաքար - համտեսել
- Աղ - - համտեսել
- Թթվասեր կամ մայոնեզ - - Համտեսել
Իմ ընձառյուծի վրա ճակնդեղի արգանակում ես շատ թարմ բանջարեղեն եմ օգտագործում `բողկ, լոլիկ, վարունգ եւ, իհարկե, կանաչի: Ճակնդեղի համար անհրաժեշտ է քացախ եւ մի քիչ շաքար: Եվ ապա okroshka պատրաստվում նման պարզ բաղադրատոմսով: 1. Beetroot մաքուր, կտրեց պատահականորեն: Ես սովորաբար կտրում եմ փոքր շերտեր: Թափել ջուրը (սրտից) եւ եփել մինչեւ պատրաստ: Պատրաստի արգանակի մեջ ավելացնել քացախի համը եւ թողնել թաց: Ձու եւ կարտոֆիլ միասնական եռում: Սառեցրեք: Այնուհետեւ նրանք ստիպված կլինեն մաքրել եւ կտրել խորանարդի մեջ: 3. Լվանալ կանաչիները `սոխ եւ սամիթ: Չոր եւ մանր կտրատած: 4. Կտրել երշիկները փոքր խորանարդի մեջ: 5. Թխել, լոլիկ, վարունգ լվանալ: Կտրեք լոլիկից լոլիկ, կեղեւը կլպտեք կեղեւից: Կտրել լոլիկները շերտ, վարունգ, մեջ cubes, բողկ կես օղակների. 6. Խառնել բոլոր կտրատված բաղադրիչները թավայի մեջ, աղը համտեսել: 7. Վերադարձեք ճակնդեղի արգանակ: Դրեք այնտեղ շաքարավազ: Տեղը լուծարելու համար: 8. Ապխտել պղպեղի վրա օկրոշկի տարածումը լրացնելով եւ ավելացնել լոլիկի արգանակի մեջ, ավելացնել թթվասերի կամ մայոնեզի համը: Շագանակագեղձի մեջ մեր ընձառյակը պատրաստ է: Bon appetit! Հարցրեք բոլորին սեղանին:
Ծառայություններ `2-3