- Ցորենի ալյուրը `600 գրամ
- Խմորիչ չոր - 1 թեյի գդալ
- Sol - 1 պտղունց
- Շաքար - 0,5 բաժակ
- Համեմունքներ - Համտեսել (դարչին, մշկընկույզ, կարամամ, վանիլ եւ այլն)
- Կարագ - 50 գրամ
- Կաթ - 300 մղոն (կարելի է փոխարինել ջրով կամ շիճուկով)
- Չամիչ - համտեսել
- Ձու - 2 հատ
Հավատացեք, որ հացաթխման մեջ ինչ-որ բաներ պատրաստելը սովորելուց հետո, նրանցից մի քանիսը կկատարես: Սա իսկապես տարրական է, եւ արդյունքը հիանալի է: Ոսկե տապակները խիտ բույրով եւ փխրունով անշուշտ կբավարարեն ձեզ եւ ձեր ընտանիքին: Այսպիսով, մենք չոր խմորիչ, ալյուր, աղ, շաքար, համեմունքներ լցնում ենք հացաթափողի մեջ, կարագը դրեք: Հալվել այն անհրաժեշտ չէ, միավորը ամեն ինչ անելու է: Մենք կոտրում ենք ձվերը: Թափել հեղուկը, եթե այն ջուր է, խմորը կդառնա ավելի շատ «հաց», լույս, եւ կաթի վրա, հարուստ եւ խիտ: Շիճուկի վրա հացը շատ համեղ է, հաճախ օգտագործում եմ այն: Մենք միանում ենք հացագործին, «խմոր» ռեժիմին: Հյուսնակը կտեւի մոտ 2 ժամ: Դրանից առաջ 5 րոպե առաջ ավելացնել չամիչները: Ձայնային ազդանշանի հնչյունները եւ փաթեթը ավարտվելուց հետո, մենք տալիս ենք փորձարկում եւս մեկ կես ժամ `ծավալը կեսով ավելացնելու համար: Դրանից դուրս ենք հանում եւ փոքր գնդակներ ենք ձեւավորում: Դրեք դրանք greased թխում թերթիկի վրա: Թողնել թույլատրելու համար: Օճառի մակերեւույթը քսել ձվի կամ քաղցր ջրի հետ: Թխել մոտ 180 րոպե ջերմաստիճանում մոտավորապես 20 րոպե, մինչեւ որ buns դառնում վարդագույն: Պատրաստի տապակները կարելի է շաղ տալ շաքարավազի հետ կամ ծածկել սառույցով:
Ծառայություններ `5-8