25 հատ
Թեստի համար.
- 260 գ. կարագ,
- 150 գր: փոշի շաքար,
- 2 հատ: ձու,
- 1 գր: վանիլին,
- 3 tbsp. գդալներ սառը ջրով,
- մի պտղուն աղ,
- 380-400 գր. ալյուր:
Կրեմի համար:
- 2 հատ: ձվի սպիտակեցում,
- 1/2 թեյի գդալ կիտրոնաթթու,
-1 բաժակ փոշի շաքար:
Հարդարման համար:
- 50 գր: կաթնային շոկոլադ,
- 50 հատ: բարակ շերտեր (կարճ),
- կարմիր գույնի (բերանի) հրուշակեղենի փոշի,
- 50 հատ նուշ կամ գետնանուշ (ականջների համար):
Դա համեղ է եւ ոչ թե դժվար, բայց ինչպիսի ուրախություն է նման երեխայի համար:
Խոհարարություն:
1. Սառը ցորենը պատրաստել ալյուրով, աղով, շաքարավազով եւ վանիլինով, ավելացնել ձու եւ սառը ջուր: Կտիր կարճ խմորեղենը, գլորում այն գավազանով եւ փաթեթավորեք այն ֆիլմում: Հեռացրեք 1 ժամով սառնարանում:
2. Կատարել դրանցից 7 սմ տրամագծով 25 շրջանակներ, սեղմել ծղոտները (դրանք ոտք են) եւ 25 սմ 3 սմ տրամագծով (սա կլինի գլուխը): Preheat ջեռոցում մինչեւ 180 ° C եւ թխել 20-25 րոպե:
3. Կրեմի համար, սպիտակուցները կիտրոնաթթուով լցնել փայլաթիթեղի մեջ, շաքարավազ ավելացնելուց եւ տաք ջրային բաղնիք դնելուց հետո թափահարել մինչեւ ծավալը երկու-երեք անգամ ավելանում: Հեռացրեք բաղնիքից եւ թափահարեք մինչեւ պիկերի խիտ ձեւերը:
4. Կրեմը հրուշակագործի տոպրակի մեջ դնել եւ դնել այն խոշոր շրջանակների վրա, դա կլինի մորթեղ, փոքր շրջանակներ, կախված կրակի վրա:
5. Հալված շոկոլադով փոքր շրջանակների վրա, աչքերը եւ փորոտը: Օգտագործեք կրեմ `նարդոսի կամ գետնանուշների կեղեւը կցելու համար` դրանք ականջները: Rotik- ը հրուշակեղենի կարմիր փոշի է, որը կցվում է հալված շոկոլադի կամ կրեմի օգնությամբ: Սպասեք, մինչեւ սերուցքը չորանա, եւ դուք կարող եք խմել թեյը: