- Գինի `500 գրամ
- Խմորիչը `11 Գրամ
- Չամիչ - 50 գրամ
- Curcuma - 2 Գրամ
- Sol - 1 պտղունց
- Շաքար - 200 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 50 մղոն
- Շաքարավազ `2 թեյի գդալ
1. Պատրաստել գդալը: Դա անել, ջերմ եռացրած ջրում, 1,5 բաժակ, խմորիչ, մի քիչ շաքար եւ մի քիչ ալյուր: Ամեն ինչ խառնել եւ թողնել 15-20 րոպե մինչեւ գագաթը բարձրանում: Մեծ ծաղկամանը խմում է ալյուրը եւ լցնում քրքում եւ վանիլին: Այստեղ մենք լցնում ենք համեմունքներով, շաքարով եւ աղով: Այժմ խմորեք խմորը, մինչեւ այն դառնա առաձգական: Խառնել այն եւ տեղադրել այն տաք տեղում: Թող կանգնեն մոտ մեկ ժամ: 2. Այս ընթացքում խմորը պետք է երկու անգամ ավելանա: Կտրեք այն 40 միանման կտորներով: Յուրաքանչյուր կտոր խմորի մեջ 15 սմ բարձրությամբ շերտերով հարվածել է: 3. Այժմ մենք կծկվենք լարերի փորձարկումից: Յուրաքանչյուր շերտը կապված է «հանգույցի» հետ: Որտեղ մենք ունենք գլուխ, մենք ստեղծում ենք մի գագաթ: Մյուս կողմից, երկու կամ երեք անգամ դանակով կտրված, սա պոչն է: Չամիչները մեր աչքերը դարձնում են մեր թռչուններին: 4. Նավթով յուղացված թերթիկի վրա մենք կթողնենք մեր թռչունները, որպեսզի նրանք «վեր կենան»: Այնուհետեւ քսել դրանք շաքարով խառնել ուժեղ սեւ թեյով: Buns են թխում է 180 աստիճանով ջերմաստիճանի մոտ 30 րոպե: Ավարտված բանջարները ջրով ցրվեցին եւ փակեցին աթոռները 10 կնոջ մոտ:
Ծառայություններ `40