Նախ, անհրաժեշտ է քսել 20 սմ հաստության տրամագծով կեղտոտ կլոր ձեւ: Հետագա կարիքը
- Բլիթի ալյուրը `175 գրամ
- Գերճագույն դարչին `1/2 թեյի գդալ
- Անզալտ ձեթ - 75 գրամ (մեղմված)
- Շաքար - 50 գրամ
- Ձու - 1 հատ
- Ընկույզ - 100 գրամ (մանրացված)
- Շաքարավազ - 100 գրամ
- Ձվի սպիտակ - 1 հատ
- Ծիրանի պահպանված կեսը `410 գրամ
- Ծիրանի համեմունք `3-րդ դ. գդալներ (wiped)
Նախ, անհրաժեշտ է քսել 20 սմ հաստության տրամագծով կեղտոտ կլոր ձեւ: Հաջորդը, դուք պետք է խառնել ալյուրը, կարագը եւ դարչինը սննդի պրոցեսորում, նախքան խմորը կարծես փշրանքներով: Այնուհետեւ ավելացրեք շաքարավազ եւ ձու եւ կրկին խառնել: Պատրաստված խմոր `բորբոս դրեք եւ գդալով ետ գցեք: Ընկույզները կծում են ալյուրի վիճակը, ապա ավելացնում են շաքարավազը եւ սպիտակուցը: Խառնել եւ արդյունքում առաջացող միատարր զանգվածը խմորի վրա տարածվել է 1 սմ-ից պակաս տրամագծով: Փրփրեք ծիրանները, ընկույզից կրեմի վերեւում: Թխել ջեռոցում 180 գ 30 րոպե: Մենք սպասում ենք, եւ 4 st.jojki պահածոյացված հյութ բերում է եռալ եւ պահել կրակի վրա, 2 րոպե, ապա քսել կարկանդակ:
Ծառայություններ `8