- Հում հնդկացորենի կաթ - 2 բաժակ
- Կակաոյի փոշի - 2/3 ապակի
- Ամսաթվեր - 2,5 բաժակ
- Աղավնի նեկտար - 3 Արվեստ: գդալներ
- Ջուր - 2 կետ: գդալներ
- Վանիլին `1 թեյի գդալ
- Աղի ծովը - Ճաշակել
- Ընկույզ - 3/4 բաժակ
Այսպիսով, առաջին հերթին ձեզ ցույց կտամ բոլոր բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են շոկոլադե գլանով ընկույզով պատրաստելու համար: Նախ, անհրաժեշտ է խմորել հում հնդկացորենի ձավարեղենը (համոզվեք, որ դուք հում հացահատիկ ունեք, եւ ոչ թե տապակած - ինչ է վաճառվում հնդկացորենի շիլայի բրենդը տապակած խմորով), պրոցեսորի օգնությամբ ալյուրի համառությունը: Եթե փոքր կտորներ լինեն, դա լավ է: Կակաոյի փոշի կեսը եւ կիտրոնի նեկտարի կեսը ավելացնել ալյուրը: Խառնել միատարրություն: Շոկոլադի ներկված խմոր ձեռքի օգնությամբ հավասարապես տարածվում է թխում թղթի վրա: Խմորքի հաստությունը չպետք է գերազանցի 1 սմ, իսկ օպտիմալ կերպով `մոտ 0.5 սմ: Մենք պատրաստում ենք լցոնումը գլանափաթեթի համար. Բլենդերի մեջ մենք ջախջախում ենք մնացած ծառի նեկտարը, կակաոյի փոշին, ժամկետները (փետուրը) եւ վանիլինը: Ընկույզները չեն խառնվում բլենդերի մեջ, այլ պարզապես կտրում են դանակով եւ խառնվում են լցոնումով: Արդյունքում լցոնումը հավասարապես greased է, որը մենք պատրաստում ենք խմորով: Ճշգրիտ անջատեք մեր գլորում, պահելով հացթուխի թուղթը: Roll the roll. Թուղթը, որի վրա նա պառկած էր, նետվում է: Արդյունքում առաջացած գլանաձեւը վերեւից ցրված է ընկույզով (գեղեցկության համար), մենք տալիս ենք մի քիչ կանգնել եւ ամրացնել, ապա կտրել կտորներ (որոշակի քանակությամբ բաղադրիչներից, ձեռք բերված 12 կտոր) եւ ծառայել: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `4