- Կարագ - 200 գրամ
- Վանիլային էությունը `1 Արվեստ: մի գդալ
- Շաքար - 200 գրամ
- Շոկոլադե չիպսեր - 1 ապակ
- Ձու - 2 հատ
- Ալյուր - 100 գրամ
- Sol - 1 պտղունց
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- Ընկույզ - 1,5 բաժակ
- Յուղոտ քսուք - 1/3 գավաթ
170 գրամ կարագ թափահարում է շաքարավազի թեթեւություն: Ավելացրեք մի փոքր ծեծված ձվի խառնուրդով, մինչդեռ շարունակում է ծեծել ողջ զանգվածը: Ցատկել մինչեւ լույսը: Զանգվածը պետք է շատ զուսպ լինի, ինչպես լուսանկարում: Շոկոլադը հալեցնում է ջրային բաղնիքում (հստակության համար տես լուսանկարը): Ավելացրեք հալված շոկոլադը եւ վանիլային էությունը խառնուրդին: Ցատկել մինչեւ հարթ: Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել ալյուրը, աղը, թխում փոշի եւ ընկույզը: Ըստ դեղատոմսի, պետք է լինի ընկույզ, բայց ես միայն նման բաներ ունեի, պարզվեց, որ վատ չէ: Շոկոլադե խառնուրդը ալյուրով խառնել: Մենք խմորը դառնում ենք արդյունքի զանգվածից, նույնիսկ այն դնում ենք խմորի մեջ, ցրված ալյուրով եւ կարագով յուղով: Մենք թխում ենք 45 րոպե 180 աստիճանով: Միեւնույն ժամանակ, մենք փայլեցնում ենք մեր ուտեստի ոչ պակաս կարեւոր մաս: Կաթսայի մեջ դնել կրեմը, թող եփել մինչեւ եռալը, հեռացնել ջերմությունից եւ խառնել այն շոկոլադե չիպսերով (կարող եք պարզապես շոկոլադի կտորներ կտրել): Ակտիվանալ մինչեւ միատարր: Ավելացնել մնացած 30 գրամ կարագը փայլի մեջ: Խառնել լավ խառնիչով մինչեւ հարթ: Մենք սառեցում ենք սառնարանում 10-15 րոպե: Մենք հանում ենք պատրաստի տորթը ջեռոցում եւ հավասարապես յուղում ենք շոկոլադե փայլը: Մենք կտրեցինք մասեր, եւ դուք արել եք: :) Ծառայել սառը: Bon appetit!
Ծառայություններ `6-8