- Ալյուր - 600 գրամ
- Արեւածաղկի յուղ - 1/2 բաժակ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Շաքար - 120 գրամ
- Ջերմ ջուր - 1 բաժակ
- Խմորիչի բարձր արագությունը `5 գրամ
- Գազար - 1 հատ
- Կաղամբ - 1 կտոր
- Համեմունքներ - համտեսել
Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը եւ չոր խմորիչը: Առանձին կոնտեյներով խառնել տաք ջուրը, կեսը նավթը, աղը եւ շաքարը: Փոքր մասերում ավելացրեք հեղուկ խառնուրդը չոր, ձեռքերը խառնել խմորին: Երբ ամբողջ հեղուկ խառնուրդը ավելացվում է չոր, ավելացրեք մնացած բուսական յուղը եւ խմորը ձեր ձեռքերով: Արդյունքում խմորը ծածկված է սրբիչով եւ մեկ ժամով լքում է տաք տեղում: Գազարները քսում են միջին ծղոտը, կաղամբը նրբորեն քայքայված է: Մենք տաքացնում ենք մի քիչ յուղ, սոյայի տապի մեջ, տապակել գազարը մի քանի րոպե: Ավելացնել կաղամբ եւ համեմունքներ, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: Խառնել, ծածկել կափարիչով եւ խառնել մինչեւ կափարիչը, մինչեւ բանջարեղենի փափկությունը: Երբ լցնում ենք սառչում եւ խմորը բարձրանում է, մենք կարկանդակ ենք պատրաստում. Խմորը խտացրեց երշիկի մեջ եւ կտրեց նույն չափի կտորները, յուրաքանչյուր կտոր գցվեց տափակ տորթ, մի փոքրիկ լցոնք դրեց հարթ տորթի կենտրոնում, մենք ծածկել եզրերը եւ ձեւավորել տեր: Փորոտիքները կարմրավունով ներքեւ են դրված մի greased թխում թերթիկի եւ թխում մինչեւ cooked է ջերմաստիճանում 190 աստիճանով (թխում ժամանակը մեծապես կախված է չափերի patties եւ վառարան, այնպես առաջնորդվում է տեսքը patties - երբ կարմրել լավ է, դուք կարող եք ստանալ այն). Պատրաստի կաղամբով պատրաստված խմորեղենները: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `6