- Կաղամբ - 500 գրամ
- Սոխ - 200 գրամ
- Գազար - 1 հատ
- Լաք - 1 հատ (ձեւավորման համար)
- Արեւածաղկի ձեթ `100 մղոն
- Շաքար - 50 գրամ
- Աղ - 1 սբ. մի գդալ
- Pepper կծու - 1 թեյի գդալ
Լվանալ, կտրել եւ մաղել կաղամբը: Կտրեք սոխը եւ գազարը: Պատրաստել մարինադ - 100 գրամ տաք ջրի մեջ ավելացնել շաքարավազ, աղ, պղպեղ, քացախ, յուղ: Կտրեք սոխը: Կաղամբ, սոխ, գազար լցնել մարինադը: Խառնել 30 րոպե: Նախքան ծառայել կիտրոնի զարդը: Bon appetit.
Ծառայություններ `4