- Հավի - 1 հատ
- Ընկույզի փաթաթված - 100 գրամ
- Կարմիր լապտերները `2 հատ
- Ghee - 1 st. մի գդալ
- Լավաշան ափսե - 1 հատ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Նախ, մենք զբաղվում ենք բաղադրիչներով: Ընկույզի ընկույզը պետք է մանրացված լինի, սոխը լավորեն թակած եւ տապակված: Այնուհետեւ վերցրեք lavashan- ի մեր ափսեները (այն թթվասեր սալոր, չորացրած ափսեում, ես պարզապես ասում եմ, առանց նրանց կերակուր չի գործի), 5-10 րոպե առաջ խառնել կամ խմել դանակով կամ մկրատով: Երբ այն խոնավ է, շաքարավազի համադրությամբ այն խառնել եւ խառնել տապակած սոխով, ընկույզով եւ հալված կարագով: Պետք է լինի համասեռամոլ: Սա նման կլինի մռայլ զանգվածին: Այժմ մենք պատրաստում ենք հավի արդյունքը: Ես կրկնում եմ հավի միսը եւ կտրում այն կիսով չափ, դնում ենք մեր լցոնման մոտ 80% -ը, կարտադրի այն տերեւներով: Մնացած լցնում լվանում է հավի դրսից, ինչպես նաեւ մի քանի մակերեսային կտրվածքներ է դնում եւ ամրացնում է մեր շիլա մի քիչ: Թխել ճիշտ 1 ժամ 180 աստիճանով: Ամեն ինչ, լավանիը պատրաստ է: Bon appetit!
Ծառայություններ `6-8