- ջուր - 1 լիտր
- քացախ - 1 թեյի գդալ
- Կարագ - 30 գրամ
- աղ - 1 պտղունց
- Խորոված պանիր `50 գրամ
- թարմ բույսեր - 1 հատ
- հավի ձու - 3-4 հատ
Լցնել քացախը մի կաթսա եւ բերել եռալ: Իր հերթին ձվերը կոճապղպեք մի պանիր, առանց խառնուրդների ձվաբջջի խառնել, մեղմորեն ցածրացնել պանիրը եռացող ջրի մեջ գտնվող կաթսայում: Փակ գլխարկի տակ պահեք գդալը եւ ձուը, 3 րոպե: Ձվերը ձիթապտղված կերամիկական ձիթապտղի մեջ աղմուկով դրեք: Աղ, շաղ տալ աղացած պանրով եւ թխել ջեռոցում 5 րոպե: Պատրաստել ձվերը դեկորատիվ կանաչապատման համար:
Պատվերների քանակը `կախված