- Ձիթապտուղ լոլիկ `500 գրամ
- Սխտոր - 1 ատամ
- Խոզի միսը `500 գրամ
- Bow - 1 հատ
- Բուսական յուղ `աղցանման համար - Համտեսել
- Կարմիր չոր գինի - 100 մղոն
1. Պատրաստեք սնունդը: Սառը ջրի մեջ, մենք լվանում ենք միսը, ապա մենք այն չորացնում ենք անձեռոցիկներով կամ թղթե սրբիչներով: Ձիթապտղի հատիկներ, որոնք պարունակում են համեմունքներ, աղ եւ պղպեղ: Անհրաժեշտության դեպքում, միսը կարող է փչանալ: 2. Scald է խաշած լոլիկ, ապա հեռացնել կեղեւը, եւ կտրել մեջ փոքր կտորների. Բուսական յուղով տաքացվող տապի վրա, երկու կողմերում, տապակել միսը, մինչեւ ոսկե խորը: 3. Մենք մոխրացնում ենք սոխը եւ կտրում ենք այն, կտրում ենք սխտորը եւ տապակել ամեն ինչ ճարպի վրա, որի մեջ միսը տապակվել է: Երբ ամեն ինչ տապակված է, ավելացրեք չոր կարմիր գինին, թողեք հեղուկ կեսը: 4. Մենք կտրեցինք կտրատած լոլիկները, եւ մոտավորապես հինգ ութ րոպե անց թողեցին դրանք մարեցին: 5. Միսը պատրաստի սոուսում դրեք եւ մոտ երեսուն-չորս րոպե, կրակը փոքր է: 6. Ճաշատեսակը պատրաստ է, հաճելի ախորժակ:
Ծառայություններ `4