- Սաղմոնի սթեյք - 2 հատ
- Գազար `100 գրամ
- Սոխ - 1 հատ
- Bay տերեւը `2 հատ
- Pepper բուրավետ, աղ - - Համտեսել
- Ավոկադո - 1 հատ
- Լայմ - 1 հատ
- Բնական մածուն `125 միլիլիտ
Սկսենք, մենք մոխրացնելով սոխը եւ գազարը: Գազարները կտրվում են շրջանակների մեջ, սոխ - semirings: Մենք ունենք լայն կաթսա, լցրեք մի լիտր ջուր, դնում կտրատած բանջարեղենը, պղպեղի տերեւը, աղը եւ պղպեղը: Բաղադրություն բերեք, ապա կրճատեք ջերմությունը եւ եփել եւս 5 րոպե: Սթեյքերից պինցետի օգնությամբ հանել փոքր ոսկորները: Մենք սթեյք ենք պահում բանջարեղենով եւ եփել 7 րոպե ցածր ջերմության վրա: Ավոկադո մաքուր եւ կտրեց փոքր կտորներով: Բլենդերի գդալով ավելացնել ավոկադոն, մածուն, համը եւ կրաքարի հյութը, մի քիչ աղ: Ծեծել սոուսը ավոկադայից մինչեւ համասեռ հետեւողականություն: Պատրաստի սթեյքներով մենք մաշկը հեռացնում ենք: Մենք սթեյք դրեցինք ափսեի մեջ, մենք սոուսով լցնում ենք ավոկադայից եւ ծառայում ենք բուսական զարդարի: Bon appetit!
Ծառայություններ `2